Рецепт з ківі
Виходить п’ять порцій, калорійністю 2197 ккал.
Інгредієнти:
- 1,5 кг курки;
- шість ківі;
- 2 ложки соєвого соусу;
- 4 цибулі;
- спеції;
- суміш перців;
- 1 ложечка меду.
Приготування:
- Розріжте курку на шматки, приблизно розміром з долоню, промийте м’ясо.
- Товстими наріжте кільцями цибулини, очистіть ківі.
- Два плоду ківі розімніть вилкою, інші наріжте кружальцями і ще раз навпіл.
- У посуді змішайте цибулю, пюре з ківі, спеції і суміш перців.
- Мед з соєвим соусом перемішайте і додайте в маринад.
- Замаринуйте м’ясо на годину в маринаді.
- Щільно укладіть м’ясо на решітку разом з шматочками ківі і цибулею.
- Готуйте 15 хвилин, обмахуючись.
Готується страва 1 годину 35 хвилин. Висота решітки над вугіллям – 20 див.
