Рецепти дерунів з куркою для правильного харчування

Рецепт з куркою в горщиках

Блюдо для святкового столу і ситного смачної вечері – деруни з куркою в горщиках. Крім курячого філе, додаються гриби і сметана.

Інгредієнти:

  • 800 р. картоплі;
  • спеції, які любите найбільше;
  • два яйця;
  • цибулина велика;
  • 250 р. філе;
  • 200 г грибів;
  • скл. сметани;
  • 1 ст. л. борошна;
  • 40 р. злив. масла;
  • зелень.

Приготування:

  • Натріть картоплю і цибулину, додайте спеції і яйця.
  • Обсмажте в маслі деруни.
  • Наріжте невеликими шматочками курку і обваляйте в спеціях.
  • Пластинками поріжте гриби і обсмажте.
  • Викладіть по 2 драника в кожен горщик, зверху покладіть трохи курки та грибів, потім ще 2 драника і курку з грибами.
  • Сметану трохи підігрійте, постійно помішуючи. Слідкуйте, щоб вона не закипіла.
  • Муку обсмажте на сковороді, постійно помішуючи.
  • Додайте масло в борошно. Обсмажте.
  • Борошняну суміш і додайте рубану зелень до сметані, розмішайте.
  • Залийте деруни з куркою і грибами соусом, додайте трохи води.
  • Накрийте кришкою кожен горщик і печіть півгодини.
  • Дивіться також:  Лобіо з квасолі: рецепти по-грузинськи

    На приготування дерунів з куркою в духовці необхідно 80 хвилин. Порцій виходить п’ять. У страві 1025 ккал.