Пишна шарлотка з яблуками в мультиварці: покроковий рецепт
Шарлотка на кефірі
Такий рецепт яблучної шарлотки в мультиварці, дає можливість зробити пишне і смачне тісто. Отже, розглянемо, як зробити шарлотку на кефірі і почнемо.
Набір продуктів
4 курячих яйця;
4 яблука;
1 щіпка соди;
2 склянки пшеничного борошна;
1 склянку кефіру;
1 склянка цукру;
щіпка кориці.
У порівнянні з попереднім рецептом, видно, що список продуктів збільшився, але все ж нічого незвичайного в ньому немає. До речі, незважаючи на те, що шарлотка це всім звичне блюдо з яблуками, їх можна замінити на груші. Можете спробувати в наступний раз. Приступаємо до самого процесу.
Покроковий рецепт
Ми знову беремо зручну ємність, вона повинна бути поглибленої, а якщо ви будете інгредієнти збивати міксером, то краще всього брати більш глибоку.
Починаємо з яєць, а точніше з їх збивання. При цьому не забуваємо додати до них цукор. До речі, кажуть, що краще всього брати яйця відразу з холодильника.
Після цього в загальну миску ми додаємо кефір і все перемішуємо.
Наступною, відправляється сода. Її ми гасити не будемо, це зробить за нас кефір, який вже знаходиться в ємності.
Борошно до всіх продуктів потрібно додавати поступово, при цьому всі помішуючи або відразу ж збиваючи міксером.
Нам залишилося тільки підготувати фрукти і основа для пирога готова. Для цього, ми беремо яблука, миємо їх, розрізаємо і прибираємо серцевину. Нарізаємо шматочками або часточками, кому як більше подобається.
Тепер беремося за мультиварку. Якщо чаша для випікання з сталевого матеріалу, то її необхідно змастити олією. Якщо ж з інших матеріалів, наприклад, керамічна, то цього робити не потрібно. Отже, у нас все підготовлено, залишилося тільки спекти шарлотку.
Для цього, ми викладаємо яблучка на дно і посипаємо корицею. Якщо ви не дуже любите корицю, то можете обійтися і без неї.
Поверх яблук рівномірно виливаємо тісто. Далі, встановлюємо мультиварці на режимі «Випічка», за часом це займе десь 50 хвилин. Все це час ми можемо відпочивати і займатися своїми справами, коли страва буде готове — ви почуєте.
Дістаємо наш ласощі, при бажанні посипаємо цукровою пудрою і запрошуємо пробувати.
Ось і готова наша яблучна шарлотка в мультиварці, вийшла вона дійсно смачною, повітряної і неймовірно ароматною.
У представлених в рецептах шарлотці відіграють важливу роль яблука, які виступають як основна начинка, але є варіанти, коли яблука замінюються на інші фрукти. Наприклад, розглянемо, як зробити традиційну шарлотку, з бананами.
