Шарлотка з манкою і яблуками на кефірі: покроковий рецепт

Улюбленим десертом у багатьох сім’ях є пиріг «Шарлотка», що зумовлено його незвичайним смаком і простим приготуванням. Існує велика різноманітність рецептів шарлотки з яблуками, різних за способом приготування і складом продуктів. Навіть строго стежать за своєю вагою люди можуть знайти для себе підходящий варіант виготовлення цього прекрасного ласощі. Одним з найбільш цікавих і вдалих на сьогоднішній день рецептів є шарлотка з манкою і яблуками. Манна крупа відома своїми корисними властивостями, сприятливо впливають на процеси травлення організму, також в ній міститься велика кількість необхідних для організму людини вітамінів і мінералів.

Манна шарлотка з яблуками

Натомість борошні, без якої складно уявити випічку, в цьому пирозі використовується манна крупа. Завдяки цьому, десерт виходить не тільки надзвичайно смачний, але і сприятливо впливає на здоров’я.

Дивіться також:  Шарлотка з яблуками та бананами: покроковий рецепт

Список інгредієнтів

Щоб приготувати яблучний пиріг з манки необхідний наступний набір продуктів:

  • склянка манної крупи;
  • 4 яблука;
  • яйце;
  • 250 мл кефіру;
  • 3 столові ложки цукрового піску.

Яблука переважно використовувати кислих сортів, краще всього вибрати зелені.

Покроковий рецепт

Технологія приготування класичного варіанту шарлотки на манці складається в такій послідовності:

  • Манку обов’язково залити кефіром і відкласти в такому вигляді на годину, щоб вона набухла.
  • Яйце розтерти разом з цукром і влити до рідини, потім з услилем перемішати до однорідності.
  • Яблука потрібно порізати у вигляді невеликих шматочків.
  • Форму для запікання змастити маслом, на дно викласти підготовлені яблучка і зверху їх залити тестом.
  • Випікати в духовці при температурі 190 градусів до готовності, близько сорока хвилин.