Пиріг з кропивою: рецепти як у бабусі в селі

Пиріг з яйцем і кропивою

Випічка з зеленим цибулею і яйцем популярна в сезон свіжої зелені. Додайте до начинки молоді листочки кропиви і страва стане не тільки смачним, але і корисним.

В рецепті використовується готове тісто.

Інгредієнти:

• упаковка тесту;
• 100 р. зеленого цибулі;
• 80 р. кропиви;
• чотири яйця;
• шматочок масла;
• сметана – три ст. ложки.

Етапи приготування:

Варені яйця дрібно поріжте кубиками, цибуля порубаєте і кропиву.

Інгредієнти з’єднайте в мисці, додайте сметану зі спеціями. Трохи пам’ятаєте начинку товкачем, щоб зелень просочилася сметаною.

Розкачайте один лист тіста, викладіть на деко і рівномірно розподіліть начинку.

Розкачайте другий лист тесті і закрийте пиріг.

Печіть пиріг з кропивою з листкового тіста півгодини.

Відразу змастіть гарячу випічку вершковим маслом.

Готується випічка приблизно одну годину. В багатошаровій 2730 ккал.