Прості рецепти пиріжків з повидлом

Фруктове або ягідне повидло – класичний варіант начинки для борошняних виробів. Для пиріжків можна брати повидло на свій смак. Додавайте до нього горіхи, сир і ваніль.

Класичний рецепт

У випічці на сухих дріжджах 2240 ккал.

Інгредієнти:

  • скл. молока;
  • півкіло борошна;
  • дві ч. ложечки сух. дрож.;
  • чотири ст. л. цукру + 1 ч. л.;
  • два яйця і жовток;
  • 50 р. масла;
  • повидло з яблук.

Приготування:

  • Ложечку цукру перемішайте з теплим молоком, всипте дріжджі.
  • Інший цукор змішайте з яйцями і збийте.
  • Коли дріжджі підійдуть, приблизно через 15 хвилин, додайте яєчну суміш і розтоплене масло.
  • Все як слід перемішайте і всипте борошно.
  • Коли тісто підійде, розділіть його на 20 однакових частин і кожну розкатати в кульку, залиште на десять хвилин.
  • Кожен кульку розтягніть в коржик і викладіть повидло, з’єднайте краї.
  • Печіть калачі 25 хвилин.
  • Дивіться також:  Штрудель яблучний - класичний рецепт австрійської випічки.

    На приготування пиріжків з повидлом піде дві години. Виходить шість порцій.