Ліниві вареники: з сиром

Ліниві вареники – вихід для цих ледарів, здавалося б, це так, але все не настільки просто. Тому про те, як приготувати ліниві вареники існує безліч статей, а ще величезна кількість варіантів цієї страви, що говорить про популярність і певної складності таких вареників. Багатьом вони дуже подобаються, адже рецепт знайомий ще з дитинства. Такі давали в дитячому садку, солодкі, смачні ніжні, а їх інгредієнти настільки прості, що легко запам’ятати і можна навіть не записувати.

Ліниві вареники як у дитячому садку

Загальна калорійність: 1366,58 ккал.

Калорійність на 100 грам: 136,658 ккал.

Ці ледачі вареники з сиром майже такі ж, як у дитячому садку, дозволяють згадати дитинство і трохи понастальгіровать. Вони неймовірно ніжні і смачні, тому подобаються і дорослим і дітям. А рецепт цих вареників простий до неможливості, тому приготувати їх неймовірно легко.

Набір продуктів для приготування тіста

400 грам сиру (606 калорій);
1 склянку пшеничного борошна (513 калорій);
1 куряче яйце (147.58 калорій);
2 столові ложки цукру (100 калорій);
Сіль на кінчику ножа (0 калорій).

Рецепт приготування

Щоб зробити смачні вареники потрібно взяти рецепт і велику миску, в яку потрібно помістити необхідну кількість сиру. Подрібнюємо сир ложкою, щоб не було грудочок.

У сир додаємо цукор, і невелика кількість солі, перемішуємо і все однорідно розтираємо.

Тепер пишемо в цю суміш куряче яйце і перемішуємо ще раз. Повинна вийти однорідна сирна маса.

Тепер в сирну масу додаємо просіяне пшеничне борошно і замішуємо тісто, з якого будемо робити наші найсмачніші вареники. Якщо правильно виконати рецепт, то тісто має бути пружним і не прилипающим до рук.

Готове тісто ми ділимо на кілька частин, а кожну частину скачуємо в ковбаску.

Рецепт далі виконуємо наступним чином: нарізаємо наші ковбаски на маленькі кружечки, в кожному з яких робимо невелику ямку.

Далі, наші вареники можна варити, а можна заморозити. Варити їх треба в злегка підсоленій воді, щоб вони не були сильно солоні. Готові вареники вважаються з моменту випливання, після чого їх потрібно виймати.

Перед подачею наші солодкі сирні вареники потрібно змастити вершковим маслом.

Порада: вареники будуть зовсім як у дитячому садку, якщо зверху злегка посипати їх цукром, тоді радості у дітей і дорослих не буде межі.

Цей рецепт такий же, як і в дитячому садку, простий легкий, смачний і такий рідний. З його допомогою ліниві вареники з сиром стануть улюбленою стравою вашої родини і невід’ємною частиною раціону.

Дивіться також: Соус для мантів — рецепт з відео

Вареники з сиром і манкою

Загальна калорійність: 1992.6 ккал;

Калорійність на 100 грам: 190.5 ккал.

Ліниві вареники дозволяють економити час, однак, це не означає, що вони будуть менш смачними і соковитими. Зовсім навпаки, якщо рецепт виконати правильно, то страва вийде неймовірно апетитною і красивим. Корисними вони будуть для дітей і дорослих.

Набір продуктів для приготування тіста

600 грам нежирного сиру (606 ккал);
150 грам борошна (513 ккал);
100 грам цукру (398 ккал);
100 грам манки (328 ккал);
2 курячих яйця (147.58 ккал);
2 грама солі (0 ккал);

Рецепт приготування

Для приготування смачних вареників будинку доведеться скористатися блендером. У нього ми засипаємо інгредієнти: сир, цукор, сіль і вбиваємо яйце. Включаємо наш блендер і змішати інгредієнти. Повинна вийти кремоподібна маса.

Потім додаємо в суміш манку і запускаємо блендер ще раз.

Тепер додаємо в цю суміш борошно і начинали замішувати тісто.

Тісто вимішуємо, щоб воно було досить пружним і пластичним, а ще воно не повинно прилипати до рук, тоді вареники буде легко робити.

Беремо тісто і скачуємо його в довгу ковбаску, яку будемо ділити на маленькі частини — солодкі вареники.

Кожен маленький вареник обвалюємо в борошні, тепер їх залишилося тільки приготувати.

Беремо велику каструлю з водою і кип’ятимо її, потім підсолюємо, але не сильно – солені вареники нам не потрібні. Відправляємо вареники в киплячу воду невеликими порціями, де вони варяться, коли спливуть, акуратно виймаємо шумівкою їх на блюдо.

Тепер кожен вареник змащуємо вершковим маслом і подаємо до столу з жирною сільської сметаною.

Порада: ці кращі ліниві вареники будинку можна подавати до столу з медом, варенням і згущеним молоком. Виходить дуже смачно.

Цей рецепт дозволяє приготувати вдома справжні класичні сирні вареники. Вони неймовірно прості, але в той же час і незвичайні, іноді ними можна навіть здивувати дітей і дорослих. А дивувати і радувати домочадців – прямий обов’язок кожної господині.

Ліниві вареники – улюблені ласощі дітей і дорослих. Вони настільки смачні, що відірватися від них фактично неможливо, а готувати такі вареники одне задоволення. Скільки б не було варіантів цієї страви, а для дітей вони завжди залишаться тими самими знайомими з дитячого саду.