Креветки на мангалі: рецепти тигрових, королівських у панцирі

Креветки на мангалі з овочами

Страва може послужити альтернативою шашлику. Воно готується легко і швидко, завдяки чому у вас буде більше часу на відпочинок.

На додаток використовуйте улюблені овочі. Королівські креветки підходять для святкового столу або просто ситної вечері.

Для приготування знадобиться:

  • королівські креветки – 500 гр;
  • перчик болгарський – 2 штуки;
  • баклажан – 1 штука;
  • кабачок – 1 штука;
  • сіль і перець за смаком.

Для маринаду потрібно:

  • часник – 3 зубчики;
  • сік одного лимона;
  • оливкова олія – 3 столові ложки;
  • розмарин сушений – 0,5 чайної ложки.

Спосіб приготування:

  • Підготуйте інгредієнти. Овочі вимити холодною водою і поріжте кружечками, товщиною 0,5 див.
  • Приготуйте маринад для морепродуктів: порубаєте дрібно часник і з’єднайте інгредієнти для маринаду.
  • У креветки зробіть надріз вздовж панцира, і кінчиком ножа видалити кишечник. Сам панцир не видаляйте, так як для соковитості рекомендується смажити в панцирі.
  • Додайте заздалегідь підготовлені продукти на решітку.
  • Королівські креветки і смажте овочі на мангалі 5-10 хвилин. Навіть якщо готуєте на грилі, то час приготування не змінюйте.
  • Готову страву подавати з листям салату і з томатним або часниковим соусом на ваш розсуд. Додатковий гарнір –рис, гречка за бажанням.
  • Дивіться також:  Запіканка з макаронів з фаршем в духовці: покрокові рецепти