Як приготувати без використання дріжджів
Приготувати коржі можна і без дріжджів — тісто вийде пружним, тому до нього варто додати трохи оливкової олії.
Для приготування потрібні такі продукти:
- 200 мл води;
- 400 г борошна;
- 4 ст. л. рослинного масла;
- трохи солі за смаком.
Всі інгредієнти з’єднайте, отриману масу накрийте рушником і залиште на 30 хвилин. Потім вимісити тісто і знову залиште на півгодини. Після цього розділіть тісто на шматки, розкачати в тонкі пласти і просто обсмажте на сковороді коржі з кожного боку за 5-10 секунд.
Простий рецепт коржів на воді і борошні
Щоб приготувати корисні і смачні коржі на сніданок, просто скористайтеся цим рецептом — потрібно буквально кілька хвилин. А за рахунок того, що вони досить калорійні, така закуска зарядить вас енергією на весь день!
Нам потрібні наступні продукти:
- 100 г борошна;
- щіпка солі і соди;
- 20 г вершкового масла;
- 100 мл води.
Спочатку змішайте борошно з іншими сипучими продуктами, додайте масло, розімніть його до отримання крихтоподібною маси.
Додайте воду, замісіть тісто і залиште його на 20-30 хвилин. Розкачайте оладки товщиною близько 0,5 см, обсмажте на сковороді (протягом 5-7 хвилин з кожного боку), попередньо змастивши її олією.
Краще всього готувати коржі на раз і одразу з’їсти їх — коли вони стануть холодними, будуть не такими смачними.
