Кекс «Зебра» — рецепт з відео

Кекс «Зебра» на кефірі

Інгредієнти

• Борошно – 3 склянки;
• Кефір – 1 склянка;
• Цукор – 1 склянка;
• Яйця – 2-3 шт.;
• Маргарин – 100-150 р.;
• Сода – 1 ч. л.
• Какао – 3 ст. л;
• Ванілін.

Покроковий рецепт

Склянка кефіру вилити в ємність. До нього додати соду.

Потрібно розтопити Маргарин, потім змішати з цукром, яйцями і ваніліном. Отриману масу добре збити.

Поступово всипаємо борошно і перемішуємо. Тісто має вийти густим.

Ну а далі ви вже знаєте, що робити. Тісто ділимо на дві частини, в одну додаємо какао, в іншу – столову ложку борошна. Виливаємо тісто в змащену маслом форму, чергуючи темне і світле тісто.

Відправити кекс в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Готовність перевірити сірником або зубочисткою.

Готовий кекс на кефірі можна прикрасити глазур’ю або розтопленим шоколадом, а можна просто посипати цукровою пудрою.

Кекс зебра, напевно, самий оригінальний десерт. Рецепт дуже простий, ви в цьому вже переконалися. Кекс можна приготувати в домашніх умовах, а смак у нього буде, як у ресторанного вишуканого пирога! Спробуйте приготувати і на сметані, і на кефірі, а потім порівняти, який рецепт все-таки краще. Вашим друзям, колегам, сім’ї, кому завгодно, точно сподобається цей кекс. Він відрізняється не тільки цікавим кольоровим рішенням, але і смаковими якостями.