Кабачки з фаршем в духовці, запечені кружечками, рецепти фаршированих човників + відгуки

Класичні човники запечені

Особливості. Класичні кабачки з сирим фаршем в духовці готуються в розрізаному вигляді. З половин виймають ложкою м’якоть, залишаючи у човників стінки в один сантиметр.

Що підготувати:

  • фарш (курячий, м’ясний) — 500 г;
  • великий кабачок — один;
  • цибулина — дві;
  • сирна стружка — 200 г;
  • майонез — 100 г;
  • томатна паста — дві столові ложки;
  • кріп — пучок;
  • сіль, спеції.

Як робити

  • Розріжте плід вздовж, вийміть м’якоть.
  • Покладіть вийшли човники у форму для випічки.
  • Подрібніть цибулину, кріп, додайте в м’ясо.
  • Посоліть, поперчіть, перемішайте.
  • Викладіть суміш у човники.
  • Сирну соломку змішайте з майонезом, томатною пастою.
  • Покладіть зверху.
  • Випікайте 40 хвилин при 200°С.
  • При подачі для зручності розріжте на порції.
Дивіться також:  Курка з картоплею в рукаві в духовці і мультиварці: рецепти

Не кладіть начинку з гіркою. Рівень повинен збігатися з краями засади — у процесі термічної обробки вміст човників збільшиться в розмірі, буде виступати.