Хачапурі з сиром на сковороді: прості рецепти покроково

Рецепт хачапурі з лаваша з сиром на сковороді

Хочете швидко приготувати закуску? Купіть тонкі пласти вірменського лаваша і сулугуні. Покладіть сир на лаваш, скрутіть і з двох сторін підрум’яньте на сковорідці. Сулугуні розплавиться, а «тісто» підсохне, і у вас вийде дуже смачне хачапурі.

Вам знадобиться:

  • лаваш вірменський – 1 упаковка;
  • натертий сулугуні – 200 г;
  • масло «селянське» — 50 р;
  • за смаком додати чорний перець.

На приготування треба: 20 хв. На одну порцію 100 г доводиться: 240 ккал.

Дивіться також:  Ескалоп з свинини – 3 простих рецепти з сиром

Приготування:

  • Тонкі пласти лаваш нарізати квадратами великого розміру;
  • Сулугуні натерти крупно і приправити перцем;
  • Приготовлені квадрати тонко намазати вершковим маслом, викласти в центр начинку, згорнути;
  • Обсмажувати на невеликій кількості олії. Достатньо 3 хвилин, щоб кожна сторона придбала золотисту скориночку.