Дріжджове тісто в мультиварці: рецепти простого тесту
Дріжджове тісто в мультиварці для булочок
Продукти на рецепт
вода 250 мл;
борошно 555 г;
сіль 10 г;
цукор 125 г;
молоко сухе 25 г;
масло вершкове 60 г;
дріжджі сухі 2,5 ч. л;
олія 20 мл
Рецепт приготування
Дріжджове тісто в мультиварці можна зробити більш здобним, додавши більше цукру і вершкове масло. Його приготування не відрізняється від рецепту описаного вище. Воду так само потрібно нагріти до температури 30 градусів і розчинити в ній дріжджі. Борошно просіяти, змішати з цукром, сіллю і сухим молоком. Вершкове масло розтопити. Об’єднати всі компоненти і вимісити м’яке тістовій ком.
Змастити чашу мультиварки рослинним маслом, залишок масла вмішати в тісто, покласти його в чашу, і закрити кришку мультиварки. Поставити режим «Тісто» або «Мультивар» з температурою 38 градусів на півтори години. В середині процесу вимісити тісто для кращого підйому. Коли пролунає звуковий сигнал, що говорить про закінчення програми приготування, можна діставати наш продукт з мультиварки, і робити булочки.
