Дріжджове тісто — річ універсальна і все, тому що його можна робити і приготувати яким завгодно способом. Як приготувати дріжджове тісто? Можна вибрати і зробити рецепт на молоці замісити на воді або поставити легке дріжджове тісто на сметані. Один з головних нюансів — вибір хороших дріжджів. Можна обійтися як сухими, так і живими це все залежить від того рецепту, який ви обрали. Звичайно, тісто на дріжджах не дуже швидке, але це не заважає йому використовуватися у великій кількості страв. Скільки пиріжків, пирогів та інших виробів можна спекти з нього! Скільки смажених і духових ласощів можна зробити з цього тесту! Все залежить тільки від умінь господині.
Як ставити дріжджове тісто на молоці або воді?
Час приготування: 20 хвилин для замішування + 60 для підняття тесту
Порцій: 1
Калорійність: 296 ккал на 100 грам
Особливість цього дріжджового тіста в тому, що воно дуже слухняна. Рецепт, дозволяє готувати з нього булочки, пиріжки, робити масу пирогів і це не складе ніякої праці. З нього створюються справжні кулінарні шедеври — від смажених до печених. Саме швидке і смачне, а готувати одне задоволення.
Набір продуктів
- 500 грам пшеничного борошна;
- 250– 350 грам молока або води;
- 80 грам цукру;
- 50 грам вершкового масла;
- 25 грам пресованих (свіжих дріжджів;
- 0,5 чайної ложки солі.
Рецепт приготування
Таким чином, легко, швидко і просто приготувати дуже смачне дріжджове тісто, яке сподобається всім і кожному, без винятку. Пиріжки та пироги з такого тіста на молоці або воді виходять дуже ніжні, соковиті, смачні і пишні, а ще дуже красиві.
Порада: готувати і ставити тісто для пиріжків потрібно лише в тому випадку, якщо є всі потрібні інгредієнти. Якщо упустити яку-те частина рецепту, то ставити тісто буде майже неможливо, а готувати пиріжки набагато важче.