Биточки манні – рецепти на сковороді і в духовці

Рецепт манних биточків в духовці

Мало хто з нас не ходив в дитячий сад. І, звичайно ж, дитячі роки залишили в пам’яті незабутній смак биточків з манки. У дошкільних закладах дуже піклуються про здоров’я дітей і тому на сковороді їх не смажать, щоб вони не були занадто висококалорійними і жирними. Кухарі зазвичай запікають це блюдо в духових шафах, тому що для зростаючого дитячого організму, їжа повинна бути не тільки смачною, але і приносити користь. А дітлахи, які зазвичай «вернуть носа» від кашки з манкою, із задоволенням будуть їх їсти.

Приготувати наші вироби, як у дитячому садку, дуже просто. Звичайну кашу з манки запікають в мікрохвильовій печі або духовці. Також можна зробити оладки, або занурити кашу у форму для запікання. Вийде класний манник — пиріг.

Потрібні такі продукти:

• Молоко – 400мл;
• Крупа манна – 100 г;
• Сіль – ¼ маленької ложечки;
• Цукор – 20 г;
• Два яйця
• Вершкове масло – 50 г;
• Ізюм – за смаком.

Інструкція готування наступна:

Варимо манку, як в першому рецепті, але в готову масу додаємо поки тільки вершкове масло;

Жовтки відділяємо від білків і змішуємо їх з цукром, потім збиваємо до однорідного стану і додаємо в кашку;

Далі додамо в нашу страву родзинки і білок, все гарненько перемішуємо;

Формуємо наші заготовочки. Вони повинні бути трохи сплюсненими й овальної форми;

Покрити деко пергаментним папером і викласти в нього наші прекрасні шедеври. Випікати при температурі 180 градусів близько 20 хвилин до рум’яної скоринки.

Готовий продукт дуже хороший і в гарячому, і в холодному вигляді.

Маленькі діти просто обожнюють це смачне ласощі. Воно дуже просто і швидко робиться в домашніх умовах і ідеально підходить, щоб перекусити на сніданок або полуденок.