Англійська хлібний пудинг – рецепти від Юлії Висоцької та Джеймі Олівера
Хлібний пудинг з яблуками
Це швидке страву легко приготувати в домашніх умовах. Вона обов’язково порадує ваших рідних приголомшливим яблучним смаком.
Список продуктів:
Половина білого батона;
4 великих солодких яблука;
3 яйця;
Стакан молока;
Цукор – третину склянки;
Панірувальні сухарі;
Вершкове масло;
Кориця – за смаком.
Готуємо покроково:
Яблучка очищаємо і тоненько ріжемо;
М’якуш від хліба подрібнюємо, скоринку можна не видаляти;
Форму для випічки промазуємо маслом і присипаємо невеликим шаром панірувальних сухарів;
Укладаємо яблучні дольки щільно один до одного, на них розміщуємо хліб. Можна просто змішати обидва інгредієнта;
Яйця збиваємо з молоком, цукром і корицею, заливаємо отриманою сумішшю вміст форми, відправляємо в духовку і випікаємо при 180 градусах протягом 40 хвилин до зарум’янювання;
Хлібний пудинг з яблуками можна оформити ягідками або подати з пломбіром.
