Ажурні млинці: рецепти тонких млинців з фото

Ажурні млинці на сметані

Як приготувати тонкі і ніжні ажурні млинці, докладно написано в цьому рецепті. Ніжними млинці робить сметана.

Необхідні інгредієнти:

• 100 мл. молока;
• 180 р. сметани;
• три яйця;
• 150 г. борошна;
• одна ст. л. цукрової пудри;
• сіль;
• пакетик ваніліну;
• злив масла. — одна ст. ложка.

Приготування:

Жовтки з білками відокремте. Розтопіть масло.

Жовтки перемішайте зі сметаною і сіллю.

Влийте масло і молоко. Додайте борошно. Збийте міксером тісто.

Білки збийте з пудрою і ваніліном до піни.

Додати білки в тісто і обережно перемішайте лопаткою знизу вгору.

Смажте млинці відразу, як приготуєте тісто.

Поділіться з друзями красивими фото ажурних і тонких млинчиків на сметані.