Яких морепродуктів немає в сучасних магазинах! Їхня різноманітність захоплює і ставить перед складним вибором. Можна набрати лише окремо або купити апетитний набір під назвою «Морський коктейль». З нього ми пропонуємо сьогодні готувати салати. Добірка найсмачніших рецептів вже чекає на тебе!
1. Салат з морським коктейлем, огірками та помідорами
Зчитані хвилини та апетитний салат уже на столі!
Тобі знадобиться: 300 г морського коктейлю, 3 помідори, 200 г огірків, 1 фіолетова цибулина, 3 ст.л. оливкової олії, 1 ст.л. дижонської гірчиці, 1 ст. лимонного соку, мелений чорний перець, сіль|соль|, 2 л води.
Приготування: Проварити морський коктейль у підсоленій воді 3 хвилини, відкинь на друшляк та остуди. Наріж огірки, помідори та цибулю. Змішай салат, додай сіль, мелений перець, лимонний, сік, дижонську гірчицю та оливкову олію.
2. Свіжий салат із морським коктейлем, овочами та зеленню
Овочі обов’язково повинні бути соковитими та красивими.
Тобі знадобиться: 400 г морського коктейлю, півпучка салату, 2 огірки, 200 г помідорів, 1 болгарський перець, 1 цибулина, 30 мл оливкової олії, мелений чорний перець, сіль, 2 л води.
Приготування: Морський коктейль проварити 3 хвилини в підсоленій воді, відкинь на друшляк та остуди. Наріж овочі, салатне листя порви на шматочки руками. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат оливковою олією.
3. Салат з морського коктейлю, авокадо та помідорів
Лімонний сік не дає авокадо швидко потемніти.
Тобі знадобиться: 400 г морського коктейлю, 2 авокадо, 300 г помідорів, 20 г зелені, 1 ст.л. лимонного соку, 3 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль, 2 л окропу.
Приготування: Морський коктейль проварити в підсоленій воді 2-3 хвилини, відкинь на друшляк та остуді. Авокадо очисти, наріж і збризкайте лимонним соком. Подрібни помідори та зелень. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат оливковою олією.
4. Салат з морським коктейлем, авокадо та руколою
Кедрові горішки апетитно відтіняють морепродукти хвойним ароматом.
Тобі знадобиться: 300 г морського коктейлю, 2 авокадо, 250 г помідорів, 100 г руколи, 3 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л. олії, 1 ст.л. лимонного соку, жменя кедрових горішків, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Обсмажити морський коктейль на олії 2 хвилини. Авокадо очисти, наріж і збризкайте лимонним соком. Подрібни помідори та руколу. Все змішай, додай кедрові горішки, сіль, мелений перець та оливкову олію.
5. Салат із морського коктейлю, болгарського перцю та твердого сиру
Легкий і ситний салат, який чудово підійде для романтичної вечері.
Тобі знадобиться: 400 г морського коктейлю, 150 г твердого сиру, 1 болгарський перець, 3 помідори, 1 цибулина, жменя маслин, 3 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль, 2 л води.
Приготування: Морський коктейль проварити 3 хвилини в підсоленій воді, відкинь на друшляк та остуди. Наріж сир, болгарський перець, цибуля та помідори. Змішай салат у глибокому салатнику, додай маслини, сіль, мелений перець таолія.
6. Ситний салат з морським коктейлем, картоплею, солоними огірками та кукурудзою
Картопля відварюй у мундирах.
Тобі знадобиться: 400 г морського коктейлю, 3 варені картоплі, 3 солоні огірки, 1 банка консервованої кукурудзи, 80 г майонезу, 2 лаврові листи, мелений чорний перець, сіль, 2 л води.
Приготування: Закип’ятіть воду, додай сіль, лавровий лист, морський коктейль і варіть 2,5 хвилини. Відкинь на друшляк та остуди. Наріж картоплю та огірки, кукурудзу промою. Все змішай, додай мелений перець, сіль і заправ салат майонезом.
7. Салат з морського коктейлю, корейської моркви та яєць
З гострою корейською морквою виходить надзвичайно смачно!
Тобі знадобиться: 300 г морського коктейлю, 3 варені курячі яйця, 150 г корейської моркви, півбанки консервованої кукурудзи, 4 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль, 2 л води.
Приготування: Морський коктейль проварити в підсоленій воді 3 хвилини, відкинь на друшляк та остуди.Яйця очисти і наріж, кукурудзу промий. Змішай салат, додай корейську моркву, сіль, мелений перець та майонез.
8. Листковий салат з морським коктейлем, корейською морквою та ананасами
Цей салат можна подавати відразу або відправити на півгодини в холодильник.
Тобі знадобиться: 400 г морського коктейлю, 200 г корейської моркви, 3 варені картоплі, 150 г ананасів, 3 помідори, 1 банка консервованої кукурудзи, 80 г майонезу, мелений чорний сіль, 2 л води.
Приготування: Морський коктейль проварити в підсоленій воді 2 хвилини, відкинь на друшляк та остуди. Наріж ананаси, картопля та помідори, кукурудзу промою. Виклади салат шарами в такій послідовності: картопля, морський коктейль, ананаси, помідори кукурудза та корейська морква. Після кожного шару додай сіль, мелений перець та майонез.
9. Салат з пекінської капусти, морського коктейлю та сиру
Якщо замість пекінської капусти використовується білокачанна, присип її сіллю і злегка розімніть руками.
Тобі знадобиться: 300 г морського коктейлю, 400 г пекінської капусти, 150 г твердого сиру, 2 зубчики часнику, 4 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль, 2 л води.
Приготування: Морський коктейль проварити в підсоленій воді 2 хвилини, відкинь на друшляк та остуди. Наріж пекінську капусту та сир. Все змішай, додай сіль, мелений перець, майонез та пропущений через прес часник.
10. Пікантний салат із морського коктейлю, огірків та часнику
Молотий імбир можна замінити свіжим.
Тобі знадобиться: 200 г морського коктейлю, 200 г огірків, 4 зубчики часнику, півпучка кропу, 30 мл рослинної олії, 1 ст.л. яблучного оцту, мелений чорний перець, мелений імбир, сіль, 2 л води.
Приготування: Закип’ятіть воду, додай сіль, морський коктейль і варіть 2,5 хвилини. Відкинь морепродукти на друшляк та остуді. Наріж огірки, кріп та часник. Все змішай, додай сіль, спеції, оцет, олію та перемішай. Накрий салат кришкою та прибери на 1 годину в холодильник.
11. Салат «Дари моря» із морським коктейлем
Зберігати такий салат довше 5-6 годин не можна!
Тобі знадобиться: 400 г морського коктейлю,200 г морської капусти, 3 варені курячі яйця, 4 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль, 2 л води.
Приготування: Проварити морський коктейль у підсоленій воді 2 хвилини, відкинь на друшляк та остуди. Наріж морську капусту та яйця. Змішай всі інгредієнти для салату, додай сіль, мелений і заправ майонезом.
12. Салат з морським коктейлем, в’яленими помідорами та руколою
Можеш приготувати цей салат для ситного та корисного перекушування.
Тобі знадобиться: 400 г морського коктейлю, 150 г в’ялених помідорів, 200 г руколи, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л. олії, 1 ст.л. лимонного соку, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Обсмаж морський коктейль на олії 2,5 хвилини, видави через прес часник, збризкайте лимонним соком і знімі з вогню. Наріж помідори та руколу. Все змішай, посоліть, поперчіть і заправте оливковою олією.
13. Легкий салат зі шпинату, морського коктейлю та манго
Горіхи попередньо підсуши на сковороді.
Тобі знадобиться: 350 г морського коктейлю, 1 манго, 200 г шпинату, 1 гілочка помідорів чері, жменя будь-яких горіхів, 3 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль, 2 л води.
Приготування: Морський коктейль проварити 3 хвилини, відкинь на друшляк та остуді. Наріж манго та помідори, руколу порви на шматочки руками. Змішай все в широкій мисці, додай на смак сіль і мелений перець. Заправ салат оливковою олією, всип горіхи і перемішай.
14. Салат із маринованого морського коктейлю
Маринований морський коктейль можна приготувати самому або взяти вже готовий.
Тобі знадобиться: 300 г маринованого морського коктейлю, 2 огірки, 1 болгарський перець, 3 помідори, жменя маслин, півпучка салату, 20 г будь-якої зелені, 30 мл оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж овочі та зелень, салатне листя порви на шматочки руками. Все змішай, додай морський коктейль, маслини, мелений перець, сіль і заправ салат оливковою олією.
15. Салат «Замикання»
Приголомшливий салат для особливого випадку!
Тобі знадобиться: 350 г морського коктейлю, пучок салату, 20 г будь-якої зелені, 3 ст.л.вершків, 2 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Обсмаж морський коктейль на олії 2-3 хвилини. Наріж зелень і салатне листя. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат вершками.
16. Теплий салат із морським коктейлем, болгарським перцем та помідорами
Обов’язково подавай цей салат на прогрітій тарілці.
Тобі знадобиться: 300 г морського коктейлю, 1 болгарський перець, 3 помідори, 1 фіолетова цибулина, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л. олії, мелений чорний перець, мелена кориця, сіль.
Приготування: Обсмажити морський коктейль на олії 2 хвилини. Додай пропущений через прес часник, мелену корицю та зніми з вогню. Наріж болгарський перець, помідори та цибулю. Все змішай, додай сіль, мелений перець та оливкову олію.
17. Салат з морського коктейлю, винограду та руколи
Чудовий салат як для літа, так і для холодної пори року.
Тобі знадобиться: 400 г маринованого морського коктейлю, 100 г винограду,100 г руколи, 3 ст.л. оливкової олії, 1ст.л. кедрових горіхів, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Рукколу, виноград наріж і змішай. Додай морський коктейль, кедрові горіхи, сіль та мелений перець. Заправ салат оливковою олією і перемішай.
18. Салат з морським коктейлем, авокадо та манго
Для цього рецепту краще вибрати великі фрукти.
Тобі знадобиться: 300 г морського коктейлю, 1 авокадо, 1 манго, півпучка зелені, 2 ч.л. лимонного соку, 30 мл олії, мелений чорний перець, сіль, 2 л води.
Приготування: Морський коктейль проварити в підсоленій воді 2 хвилини, відкинь на друшляк та остуди. Авокадо, манго очисти і наріж. Все змішай, додай лимонний сік, дрібно нарубану зелень, сіль та мелений перець. Заправ салат салатом і перемішай.
19. Салат зі спаржею, оливками та морським коктейлем
Спаржу можна трохи проварити або додати у свіжому вигляді.
Тобі знадобиться: 300 г спаржі, 300 г маринованого морського коктейлю, 100 г оливок, півпучка зелені, 3 ст.л. вершків, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Спаржу очисти від загрубілих краєчок і наріж. Змішай морський коктейль, спаржу, оливки та дрібно нарізану зелень. Додай мелений перець, сіль, вершки та акуратно перемішай салат.
20. Салат з морським коктейлем, редискою та руколою
Смачний салат із морепродуктами, який оцінять навіть вишукані гурмани!
Тобі знадобиться: 350 г морського коктейлю, 150 г редиски, 1 пучок руколи, 1 ст.л. дижонської гірчиці, 3 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль, 2 л води.
Приготування: Морський коктейль проварити в підсоленій воді 2 хвилини, відкинь на друшляк та остуди. Наріж редиску, руколу порви на шматочки руками. Змішай салат, додай сіль, мелений перець, діжонську гірчицю та оливкову олію.
