Про користь вівсяної каші відомо давно, але багатьом не подобається її прісний смак. Не біда! Приготуйте вівсянку з улюбленими фруктами, шоколадом або навіть м’ясом. Ділимося простими та різноманітними рецептами!
1. Вівсяна каша на воді
Час приготування каші залежить від різновиду пластівців.
Тобі знадобиться: 1 склянка вівсяних пластівців, 1,5 склянки води, 0,5 ч.л. солі, 0,5 ч. л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Закип’яти воду, посолити та всипати вівсяні пластівці. Варіть 8 хвилин після закипання. Додай цукор, масло|мастило|, зніми з вогню і залиш під кришкою на 10 хвилин.
2. Вівсяна каша на молоці
Готуй вівсянку в каструлі з товстим дном.
Тобі знадобиться: 5 ст.л. вівсяних пластівців, 2,5 склянки молока, 0,5 ч.л. цукру, щіпка солі, 10 г вершкового масла.
Приготування: Молоко доведи до кипіння, всип сіль, цукор та вівсяні пластівці.Зменш вогонь і вари кашу 10-12 хвилин, постійно помішуючи. Додай олію та вимкни.
3. Рідка вівсяна каша на молоці
Пластівці можна попередньо промити, щоб видалити сміття.
Тобі знадобиться: 100 г вівсяних пластівців, 600 мл молока, 1 ст.л. цукру, щіпка солі, 10 г вершкового масла.
Приготування: Закип’яти молоко, всип сіль і вівсяні пластівці. Варіть кашу 8 хвилин на повільному вогні. Додай цукор, масло та залиш під кришкою на 10 хвилин.
4. Швидка вівсяна каша з яблуком та корицею
«Екстра» — найдрібніші вівсяні пластівці, тому й готуються вони швидше за інших.
Тобі знадобиться: 100 г вівсяних пластівців «Екстра», 1 склянки окропу, дрібка солі, 0,5 ч.л. цукру, 10 г вершкового масла|мастила|, половина яблука, мелена кориця.
Приготування: Додай в пластівці сіль, цукор і залий окропом. Накрий кришкою та укутай теплим рушником на 10 хвилин. Додай олію, нарізане яблуко та корицю.
5. Вівсяна каша із фруктами
Замість цукру можна додати мед або кленовий сироп.
Тобі знадобиться: 100 г вівсяних пластівців, 1 склянка молока, 100 мл води, 1 жменя лохини, 100 г полуниці, 1 ст.л. мигдальних пластівців, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Змішай воду з молоком, посоліть і доведіть до кипіння. Всип вівсяні пластівці та вари 10 хвилин на повільному вогні. Додай цукор, олію та залиш кашу під кришкою на 15 хвилин. При подачі додай у тарілку фрукти та мигдалеві пластівці.
6. Вівсяна каша з медом
Мед не можна додавати до гарячої каші!
Тобі знадобиться: 150 г вівсяних пластівців, 450 мл води, щіпка солі, 2 ст.л. рідкого меду, жменя різних горіхів, 1 ст. лляного насіння, 10 г вершкового масла.
Приготування: Закип’яти воду, додай сіль та вівсяні пластівці. Проварити 8-10 хвилин, додай олію і накрий кришкою на 15 хвилин. До готової каші додай мед, горіхи та насіння льону.
7. Вівсяна каша із шоколадом
Шоколад можна розфарбувати ножем або натерти на дрібній тертці.
Тобі знадобиться: 5 ст.л. вівсяних пластівців, 1 склянкамолока, 20 г темного шоколаду, щіпка солі, 1 ст. цукру, 10 г вершкового масла.
Приготування: Закип’яти молоко, посолі, всип вівсяні пластівці та вари кашу 10 хвилин на повільному вогні. Додай олію, подрібнений шоколад та цукор. Перемішати і залишити під кришкою на 10 хвилин.
8. Каша з вівсянки з гарбузом
Красивий та корисний сніданок для всієї родини.
Тобі знадобиться: 150 г вівсяних пластівців, 0,5 л молока, 2 склянки води, 100 г гарбуза, жменя волоських горіхів, дрібка солі, 1 ст.л. цукру, мелена кориця, 10 г вершкового масла.
Приготування: Гарбуз наріж на дрібні кубики і провари 15 хвилин у воді, додай молоко, сіль та вівсяні пластівці. Вари 10 хвилин після закипання. Додай цукор, олію та вимкни. У готову вівсяну кашу додай горіхи та корицю.
9. Каша з вівсянки з полуницею та бананом
Класичне поєднання полуниці та банана чудово доповнює вівсянку.
Тобі знадобиться: 150 г вівсяних пластівців, 3 склянки молока, 1 банан, 100 г полуниці, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Молоко доведи до кипіння, посоли та всип вівсяні пластівці. Варіть 10 хвилин на повільному вогні.Додай цукор, олію та укутай на 15 хвилин теплим рушником. При подачі додай нарізані банан та полуницю.
10. Вівсяна каша з насінням чиа
Такий рецепт здорово заощадить час вранці!
Тобі знадобиться: 100 г вівсяних пластівців, 50 г насіння чиа, склянка кип’яченого молока, склянка води, щіпка солі, 1 ч.л. цукру, 1 ст. родзинки, жменя волоських горіхів.
Приготування: Змішай вівсяні пластівці з насінням чиа, додай сіль, цукор та тепле молоко з водою. Перемішай, накрий і залиш на 10-12 годин. Зверху додай горіхи та промиті родзинки.
11. Вівсяна каша з насінням льону
Ця вівсяна каша дуже гарно виглядає у високій склянці.
Тобі знадобиться: 2 склянки молока, 100 мл води, 1 склянка вівсяних пластівців, 1 ст.л. насіння льону, дрібка солі, 1 ч.л. цукру, 10 г вершкового масла|мастила|, банан, 1 ст.л. рідкого меду.
Приготування: Змішай молоко з водою, посоліть і доведіть до кипіння. Всип пластівці, насіння льону і вари 10 хвилин на повільному вогні. Додай олію, цукор і добре перемішай. При подачі полів вівсяну кашу медом та додай нарізаний банан.
12.Вівсяна каша з родзинками та чорносливом
Вівсянку обов’язково помішуй, щоб вона не підгоріла.
Тобі знадобиться: 100 г вівсяних пластівців, 2 склянки води, 100 г чорносливу, жменя родзинок, щіпка солі, 1 ч.л. цукру, 10 г вершкового масла.
Приготування: У киплячу воду всип сіль і вівсяні пластівці. Вари 10 хвилин, додай промиті родзинки, дрібно нарізаний чорнослив, масло|мастило| і цукор. Готову кашу укутай на 15 хвилин теплим рушником, щоб вона наполягла.
13. Вівсяна каша з родзинками та маком
Ізюм і мак попередньо ошпарити окропом.
Тобі знадобиться: 5 ст.л. вівсяних пластівців, 250 мл молока, 2 ст. маку, жменю ізюму, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 10 г вершкового масла.
Приготування: Закип’яти молоко, додай сіль, вівсяні пластівці та промитий мак. Вари 10 хвилин на повільному вогні. Додай промиті родзинки, цукор, масло та залиш під кришкою на 15 хвилин.
14. Вівсяна каша з йогуртом
Рідкий йогуртзручно змішувати з вівсянкою.
Тобі знадобиться: 1 склянка вівсяних пластівців, 1,5 склянки води, 200 мл питного йогурту, дрібка солі, 1 ст.л. цукру, жменя ягід, 1 ст. меду.
Приготування: Воду посоли, доведи до кипіння, всип пластівці, цукор і готуй 10 хвилин. Накрий вівсяну кашу кришкою на 15 хвилин, потім додай йогурт, ягоди та мед.
15. Вівсяна каша з м’ясом
Використовуй будь-яке м’ясо на твій смак: курку, індичку, яловичину чи свинину.
Тобі знадобиться: 200 г вівсяних пластівців, 2 склянки бульйону, 200 г вареного м’яса, 3 стебла зеленої цибулі, 0,5 ч.л. солі, 30 г вершкового масла.
Приготування: Закип’яти бульйон, додай сіль, дрібно нарізане м’ясо та вівсяні пластівці. Варіть кашу 10 хвилин на повільному вогні. Додай олію та подрібнену зелену цибулю.
16. Вівсяна каша із сосисками
Сосиски можна відварити або обсмажити на вершковому маслі, щоб вівсянка вийшла ще смачнішою!
Тобі знадобиться: 1 склянка вівсяних пластівців, 2 склянки овочевого бульйону, 150 г сосисок, 0,5 ч.л. солі, зелень, 30 г вершкового масла.
Приготування: Закип’яти бульйон, додай сіль та пластівці. Вари 10 хвилин на повільному вогні.Додай попередньо відварені та нарізані сосиски. Готову вівсяну кашу присип дрібно нарубаною зеленню.
17. Вівсяна каша з беконом та сиром
Рецепт ситної вівсяної каші спеціально для тих, хто не любить солодкі сніданки!
Тобі знадобиться: 200 г вівсяних пластівців, 2,5 склянки води, 100 г бекону, 80 г твердого сиру, 0,5 ч.л. солі, 30 г вершкового масла|мастила|, мелений чорний перець.
Приготування: У киплячий бульйон додай сіль, вівсяні пластівці та вари 10 хвилин. Бекон наріж, обсмаж і всип у кашу. Додай мелений перець і натертий на дрібній тертці сир.
18. Вівсянка з печерицями
Якщо не любиш печериці, то можеш використовувати будь-які інші гриби.
Тобі знадобиться: 150 г вівсяних пластівців, 400 мл овочевого бульйону, 200 г печериць, 1 цибуля, півпучка зелені, 40 г вершкового масла|мастила|, сіль|соль|, мелений чорний перець.
Приготування: Воду посоли, доведи до кипіння. Всип вівсяні пластівці, зменш вогонь і вари 10 хвилин.
Дрібно нарізані цибуля та гриби обсмажити на сковороді до готовності. Посолити, поперчити і всипати в кашу, додати нарубану зелень.
19. Вівсяна каша по-індійськи
Пряна каша з ароматними спеціями.
Тобі знадобиться: 5 ст.л. вівсяних пластівців, 400 мл води, 100 г зеленого горошку, 1 морква, 3 гілочки петрушки, 0,5 ч.л. куркуми, 0,5 ч. л. мелений паприки, мелений чорний перець, сіль, 30 г вершкового масла.
Приготування: Воду доведи до кипіння, всип сіль, куркуму, мелену паприку, нарізану моркву та вівсяні пластівці. Вари 10 хвилин після закипання, додай олію та зелений горошок. Прогрій усі 2 хвилини на вогні, вимкни та укутай на 10 хвилин теплим рушником. При подачі додай дрібно нарубану петрушку.
20. Вівсяна каша в мікрохвильовій печі
Використовуйте спеціальний посуд для мікрохвильової печі.
Тобі знадобиться: 1 склянка вівсяних пластівців, 1,5 склянки води, щіпка солі, 1 ч.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Змішай вівсяні пластівці із сіллю та цукром. Додай олію, воду і постав у мікрохвильову піч на 2,5 хвилини на потужність 600 Вт. Готову кашу ретельно перемішай.
