Приготувати смачну гречку не так вже й просто: то пригорить, то розвариться, то щось трапиться. На щастя, досягти ідеального результату дозволяє мультиварка. Причому з її допомогою можна готувати найнеймовірніші варіанти страви. Розповідаємо 20 найсмачніших рецептів гречки у мультиварці!
1. Гречка з молоком у мультиварці
Можеш додати ванілін, мед або корицю.
Тобі знадобиться: 1 склянка гречки, 400 мл молока, 1 склянка кип’яченої води, 0,5 ч.л. солі, 2 ст. цукру, 30 г вершкового масла.
Приготування: Промиту гречку всип у чашу мультиварки. Додай сіль, цукор, воду, олію та молоко. Закрий кришку та вари 30 хвилин на програмі «Каша». Після звукового сигналу наполягай страву під кришкою 15 хвилин.
2. Розсипчаста гречка на воді
Приготувати таку гречану кашу без мультиварки дуже складно.
Тобі знадобиться: 250 г гречки, 500 мл води, 0,5 ч.л. солі, 40 г вершкового масла.
Приготування: Гречку промий і всип у чашу мультиварки. Додай сіль, вершкове масло, воду та вари 45 хвилин на режимі «Рис» або «Каша». Готову страву наполягай під кришкою 10-15 хвилин.
3. Гречка із засмажкою у мультиварці
Чим дрібніше нарізати цибулю, тим смачнішою буде каша.
Тобі знадобиться: 1 склянка гречки, 1 цибулина, 2 ст.л. олії, 0,5 ч.л. солі, 2 склянки води.
Приготування: У чашу мультиварки влий масло, включи режим «Спека», всип подрібнену цибулю і обсмаж до золотистого кольору. Додай промиту гречку, сіль, гарячу воду та активуй на 40 хвилин програму «Каша».
4. Гречка з фаршем у мультиварці
Простий рецепт гречки з м’ясом на вечерю.
Тобі знадобиться: 300 г гречки, 200 г свинячого фаршу, 1 цибулина, 1 морква, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. олії, сіль, 600 мл води.
Приготування: Подрібнені цибуля та морква обсмаж в маслі на програмі «Спека». Всип фарш і продовжуй смажити до готовності, посолити і видави через прес часник. Через 2 хвилини додай у мультиварку промиту гречку, гарячу воду і включи на 40 хвилин режим «Каша».
5. Гречка з куркою та овочами
Овочі використовуй тільки свіжі та соковиті.
Тобі знадобиться: 1,5 склянки гречки, 300 г курячого філе, 1 болгарський перець 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. олії, 3 горошини чорного перцю, 1 лавровий лист, сіль, 600 мл води.
Приготування: Наріж курку та овочі. На режимі «Спека» обсмаж м’ясо в маслі до золотистого кольору. Всип спеції, цибуля, морква, болгарський перець і готуй 3-4 хвилини. Додай промиту гречку, сіль, гарячу воду та включи на 45 хвилин програму «Рис».
6. Гречка з тушонкою в мультиварці
Додай легкий овочевий салат та смачний обід готовий!
Тобі знадобиться: 200 г гречки, 300 г тушонки, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 1 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль, 450 мл води.
Приготування: Увімкни у мультиварки програму «Спека», влий масло та всип подрібнену цибулю.Обсмаж до золотистого кольору, додай промиту гречку, сіль, мелений перець та гарячу воду. Готуй 40 хвилин нарежимі “Каша”. Додай тушонку, видави через прес часник, перемішай і готуй ще 10 хвилин на тій самій програмі.
7. Гречка з помідорами та цукіні
Ще один цікавий рецепт гречаної каші у мультиварці для вегетаріанців.
Тобі знадобиться: 300 г гречки, 1 цукіні, 2 помідори, 1 цибулина, 1 морква, 2 зубчики часнику, 30 мл рослинної олії, 1 лавровий лист, 3 горошини чорного перцю, сіль, 600 мл води.
Приготування: Підготовлені овочі наріж, як тобі подобається. На режимі «Спека» розігрій масло, всип цибулю з морквою і обсмаж до золотистого кольору. Додай помідори, цукіні, видави через часник. Коли випарується волога всип промиту гречку, чорний перець, посоли і влий гарячу воду. Готуй 45 хвилин на режимі Рис.
8. Гречка з індичкою та грибами
Гречка виходить розсипчастою, а м’ясо ніжним та м’яким.
Тобі знадобиться: 1,5 склянки гречки, 300 г філе індички, 200 г грибів, 1 цибулина, 1 морква, 2 ст.л. рослинної олії, 2 лаврові листки, 1 ч.л. майорану, сіль, 3 склянки води.
Приготування: Наріж індичку, гриби та цибулю, моркву натрі на тертці.Увімкни режим «Спека», додай масло, індичку та обсмаж до золотистого кольору. Всип цибулю з морквою і продовжуй готувати ще 5 хвилин. Додай гриби, спеції, сіль. Закрий кришку мультиварки та увімкни на 20 хвилин програму «Гасіння». Влий гарячу воду, всип гречку і готуй півгодини на режимі «Каша».
9. Гречка з домашньою качкою у мультиварці
Попередньо замочіть качку на 1 день.
Тобі знадобиться: 1,5 склянки гречки, 800 г качки, 1 морква, 1 цибулина, 1 ст.л. олії, 5 горошин чорного перцю, 2 горошини запашного перцю, 2 лаврових листи, 1 гвоздика, сіль, 1,5 л води.
Приготування: Качку наріж і обсмаж в маслі на режимі «Спека». Додай подрібнену цибулю з морквою і продовжуй обсмажувати 5 хвилин. Влий 900 мл гарячої води, всип спеції і готуй 1 годину на режимі «Гасіння». Додай промиту гречку, сіль і воду, що залишилася. Готуй на режимі «Каша» ще 45 хвилин.
10. Гречка по-купецьки в мультиварці
Можеш використовувати будь-який фарш, який у тебе є.
Тобі знадобиться: 1 склянка гречки, 200 г фаршу, 1 болгарський перець, 1 цибулина, 1 морква, 30 мл олії, 2 ст.л.томатної пасти, по 3 горошини чорного та запашного перців, сіль, 450 мл курячого бульйону.
Приготування: Овочі очисти та наріж. Увімкни режим «Спека», влий масло та обсмаж цибулю з морквою до золотистого кольору. Додай болгарський перець та спеції. Через 3 хвилини всип фарш, томатну пасту і готуй 10 хвилин. Додай сіль, гречку, гарячий бульйон та активуй на 40 хвилин програму «Каша».
11. Солодка гречка з бананом та гарбузом
Діти їдять таку гречку із задоволенням!
Тобі знадобиться: 300 г гречки, 1 банан, 200 г гарбуза, 50 г вершкового масла|мастила|, ванілін, 0,5 ч.л. солі, 2 ст. цукру, 2 ст. кленового сиропу, 600 мл води.
Приготування: Увімкни на 30 хвилин режим «Гасіння», всип масло і нарізаний гарбуз. Додай промиту гречку, цукор, сіль, ванілін та гарячу воду. Активуй на 40 хвилин режим Каша. Розклади гречку по тарілках, додай нарізаний банан, полів кленовим сиропом.
12. Гречка з яловичиною у мультиварці
Простий спосіб швидко приготувати смачну гречану кашу в мультиварці.
Тобі знадобиться: 350 г гречки, 300 г яловичини, 1 цибулина, 1 морква, 3 зубчики часнику, 30 мл рослинної олії,2 ст. томатної пасти, по 2 горошини чорного та запашного перців, сіль, 700 мл води.
Приготування: Наріж яловичину, цибулю та моркву, часник роздави рукояткою ножа. Обсмаж яловичину в маслі на програмі «Спека». Всип цибулю з морквою, томатну пасту і продовжуй готувати ще 3 хвилини. Додай спеції, сіль, гречку, часник, гарячу воду та активуй режим «Каша». Через 45 хвилин страва буде готова.
13. Гречка з баклажанами у мультиварці
Не забувай вимочувати баклажани, інакше вони будуть гірчити.
Тобі знадобиться: 1 склянка гречки, 1 баклажан, 1 цибулина, 50 мл олії, 1 ч.л. зіри, 3 горошини чорного перцю, сіль, 400 мл води.
Приготування: Наріж баклажан і замочіть на 10 хвилин у підсоленій воді. На режимі «Спека» розігрій масло, всип цибулю і обсмаж до золотистого кольору. Додай баклажан, спеції та продовжуй готувати 3-5 хвилин. Всип промиту гречку, сіль, влий гарячу воду і закрий кришку. Вари 40 хвилин на програмі Рис.
14. Солодка гречка з родзинками та горіхами
Відмінний варіант корисного сніданку.
Тобі знадобиться: 300 г гречки, жменя родзинок, півсклянки волоських горіхів, 2 ст.л.цукру, 0,5 ч. л. солі, 40 г вершкового масла, мелена кориця, 3 склянки води, 1 склянка окропу.
Приготування: Промиту гречку всип у чашу мультиварки. Додай олію, цукор, сіль та воду. Вари 40 хвилин на режимі “Каша”. Родзинки залий окропом на 10 хвилин, горіхи підсуши на сковороді і подрібни в блендері. Готову кашу розклади по тарілках, додай родзинки, горіхи та мелену корицю.
15. Гречка з копченими реберцями
Бажано, щоб на реберцях було більше м’яса.
Тобі знадобиться: 1 склянка гречки, 200 г копчених реберець, 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. олії, 3 горошини чорного перцю, сіль, 450 мл води.
Приготування: Наріж реберця і цибулю, моркву натрій на тертці. Увімкни у мультиварки режим «Спека», розігрій масло та обсмаж реберця 10 хвилин. Всип цибулю з морквою і продовжуй готувати 5 хвилин. Додай промиту гречку, чорний перець, сіль та гарячу воду. Закрий кришку та готуй 45 хвилин на режимі «Рис».
16. Гречка з нутом та овочами
Все найсмачніше та найкорисніше в одній тарілці!
Тобі знадобиться: 1,5 склянки гречки, 1 склянка нуту, 1 солодкий перець, 100 г стручкової квасолі, 2 помідори, 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. олії, 1 лавровий лист, 3 горошини чорного перцю, сіль, 1,2 л води.
Приготування: Нут попередньо замочіть на 2 години. Овочі очисти і наріж. Увімкни режим «Спека», влий масло та обсмаж цибулю з морквою до золотистого кольору. Всип помідори, квасоля, солодкий перець та спеції. Закрий кришку та готуй на режимі «Гасіння» 15 хвилин. Додай сіль, воду, нут, гречку та активуй програму «Каша». Через 50 хвилин страва буде готова.
17. Гречка з куркою та брокколі у мультиварці
Легка та дієтична гречана каша.
Тобі знадобиться: 2 склянки гречки, 400 г курячого філе, 300 г броколі, 1 морква, 1 цибулина, 60 г вершкового масла|мастила|, мелений перець, сіль, 800 мл води.< /u>
Приготування: Наріж курку та овочі. Обсмаж м’ясо в маслі на режимі «Спека». Всип цибулю з морквою і готуй 5 хвилин. Додай промиту гречку, сіль, перець, броколі, гарячу воду та включи на 40 хвилин програму «Каша».
18. Гречка із сушеними грибами в мультиварці
Приголомшливий аромат і неймовірний смак!
Тобі знадобиться:300 г гречки, 20 г сушених грибів, 1 цибулина, 50 г вершкового масла|мастила|, 4 горошини чорного перцю, 0,5 ч.л. мускатного горіха, сіль, 1 л води.
Приготування: Гриби попередньо замочіть на 4 години. Подрібнена цибуля обсмаж в маслі на програмі «Спека». Всип гриби, спеції і продовжуй готувати 10 хвилин. Влий 400 мл води і готуй на режимі «Гасіння» 40 хвилин. Всип промиту гречку, сіль, влий воду, що залишилася, і вари півгодини на програмі «Каша».
19. Гречка зі шкварками та цибулею
Смачна гречка в мультиварці за мотивами кубанської кухні.
Тобі знадобиться: 1 склянка гречки, 50 г солоного сала, 1 цибулина, мелений чорний перець, 2 лаврові листи, сіль, 450 мл води.
Приготування: Наріж сало та цибулю. Увімкни режим «Спека», додай сало і почекай пару хвилин, щоб з’явився жир. Всип цибулю і обсмаж до золотистого кольору. Додай сіль, спеції, промиту гречку та гарячу воду. Готуй 45 хвилин на програмі “Каша”.
20. Гречка з буряком у мультиварці
Оригінальна страва червоного кольору!
Тобі знадобиться: 1 склянка гречки, 1 варений буряк, 1 цибулина, 2 ст.л. олії, 1 ст.л. лимонного соку, мелений чорний перець, сіль, 700 мл води.
Приготування: Наріж цибулю, варені буряки натрій на тертці. Обсмаж цибулю в маслі на програмі «Спека». Додай промиту гречку, сіль, перець та гарячу воду. Увімкни на 40 хвилин режим Каша. Додай буряк, лимонний сік та перемішай.
