Хочеш приготувати смачний та корисний сніданок? Звари пшоняну кашу на молоці! Ароматна страва бадьорить та заряджає енергією на весь день. Ділимося 20 цікавими рецептами цього чудового частування!
1. Класична пшоняна каша з молоком
Кашу краще варити в чавунному або керамічному посуді.
Тобі знадобиться: 1 склянка пшона, 300 мл води, 2 склянки молока, щіпка солі, 1 ч.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Змішай молоко з водою, посоліть і доведіть до кипіння. Всип промите пшоно і варіть 10 хвилин на повільному вогні. Додай олію, цукор, накрий кришкою та залиш кашу на 15 хвилин настоюватися.
2. Простий рецепт пшоняної каші на молоці
Вари молоко на повільному вогні та під пильним наглядом.
Тобі знадобиться: 200 г пшона, 300 мл води, 300 мл молока, щіпка солі, 1 ч.л.цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Закип’ятіть воду, посоліть і всип промите пшоно. Вари 10 хвилин, додай цукор, олію та кипляче молоко. Зніміть з вогню і накрийте кришкою на 15 хвилин.
3. Пшоняна каша з родзинками та молоком
Промити родзинки виклади сушитися на серветку.
Тобі знадобиться: 1 склянка пшона, 3 склянки молока, 150 мл води, жменя родзинок, щіпка солі, 1 ч.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Ізюм промий і замочіть в окропі на 10 хвилин. Воду змішай з молоком і закип’яти, всип сіль, промите пшоно і проварити 10 хвилин. Додай родзинки, олію, цукор, перемішай і залиши кашу під кришкою на 15 хвилин.
4. Пшоняна каша з гарбузом на молоці
Нарізай гарбуз на кубики завбільшки 2-3 сантиметри.
Тобі знадобиться: 1 склянка пшона, 200 г гарбуза, 2 склянки молока, 300 мл води, 0,5 ч.л. солі, 1 ч. л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Гарбуз очисти, наріж на дрібні кубики і провари 7 хвилин у воді з молоком. Всип сіль, пшоно і готуй ще 10 хвилин. Додай масло, цукор, вимкни і на 15 хвилин укутай кашу теплим рушником.
5.Молочна каша з пшона та рису
Рекомендуємо використовувати круглозерний рис.
Тобі знадобиться: 100 г пшона, 100 г рису, 1 склянка води, 2 склянки молока, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Змішай воду з молоком, посоліть і доведіть до кипіння. Всип пшоно і проварити 5 хвилин, додай рис, масло, цукор і вари ще 7 хвилин. Зніми з вогню, укутай теплим рушником і дочекайся повного остигання.
6. Молочна пшоняна каша з горіхами, ягодами та фруктами
Підійдуть будь-які фрукти та горіхи, які тобі подобаються.
Тобі знадобиться: 1 склянка пшона, 300 мл води, 300 мл молока, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла|мастила|, жменю волоських горіхів, 1 ст.л. очищеного гарбузового насіння, півсклянки журавлини, 1 груша, 1 яблуко.
Приготування: Горіхи та насіння підсуши на сковорідці, ягоди промою, фрукти дрібно наріж. Змішай воду з молоком, закип’яти, посолити і всип пшоно. Варіть кашу 10 хвилин на повільному вогні. Додай журавлину, яблуко, грушу, олію та цукор. Прогрій хвилину на вогні, вимкни та накрий кришкою.
7. Молочна каша з пшона з ваніллю
Якщо боїшся перестаратися з ваніллю, використовуй ванільний цукор.
Тобі знадобиться: 200 г пшона, 1 склянка води, 2 склянки молока, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, ваніль на кінчику ножа, 20 г вершкового масла.
Приготування: Закип’яти воду з молоком, всипати сіль, пшоно і варити 10 хвилин. Додай ваніль, цукор, олію, перемішай та вимкни. Залиш кашу під кришкою ще на 10 хвилин.
8. Пшоняна каша з яблуком та корицею на молоці
Співвідношення води та молока можеш змінювати на свій розсуд.
Тобі знадобиться: 100 г пшона, 1 склянка води, 1 склянка молока, 1 яблуко, 1 ст.л. цукру, щіпка солі, 0,5 ч. л. меленої кориці, 20 г вершкового масла.
Приготування: Змішай воду з молоком, додай сіль і доведи до кипіння. Всип промите пшоно і варіть 7 хвилин. Яблуко очисти від шкірки, наріж на кубики і всип у кашу. Перемішати, додати цукор, корицю та варити ще 3 хвилини. Готову кашу заправити олією.
9. Пшоняна каша з сиром та молоком
Якщо використовуєш домашній сир, то масло можна виключити.
Тобі знадобиться: 200 г пшона, 1 склянка води, 400 мл молока, 150 г сиру, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Змішай воду з молоком, посоліть і скип’яті. Всип промите пшоно і варіть 10 хвилин на повільному вогні. Додай олію, цукор та протертий через сито сир. Перемішай і прогрій 1 хвилину на вогні.
10. Пшоняна каша з какао на молоці
Какао можна змішати з|із| цукром або з невеликою кількістю холодного молока.
Тобі знадобиться: 200 г пшона, 300 мл води, 300 мл молока, 2 ч.л. какао, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Воду змішай із молоком, посоли та доведи до кипіння. Всип промите пшоно, зменш вогонь і вари 10 хвилин. Додай олію та цукор, змішаний з какао. Перемішати і залишити під кришкою на 10 хвилин.
11. Пшоняна каша з курагою на молоці
Курагу попередньо промий і замочіть в окропі.
Тобі знадобиться: 1 склянка пшона, 2 склянки молока, 1 склянка води, 100 г кураги, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, ваніль на кінчику ножа.
Приготування: Молоко змішай з водою, закип’яті, додай сіль, промите пшоно і проваріть 10 хвилин. Курагу наріж на дрібні шматочки і всип у каструлю. Додай цукор, олію, зніми з вогню та укутай теплим рушником на 10 хвилин.
12. Молочна пшоняна каша з гарбузом та в’яленими вишнями
Готову кашу обов’язково укутай рушником, щоб вона настояла.
Тобі знадобиться: 200 г пшона, 200 мл води, 400 мл молока, 100 г в’ялених вишень, 100 г гарбуза, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Воду змішай з молоком, доведи до кипіння, додай сіль і нарізаний кубиками гарбуз. Зменш вогонь і вари 7 хвилин, всип пшоно і готуй ще 8 хвилин. Додай олію, цукор, в’ялені вишні, перемішай та вимкни. Накрий каструлю кришкою на 15 хвилин.
13. Пшоняна каша на кокосовому молоці
Замість води можна використовувати соєве молоко.
Тобі знадобиться: 200 г пшона, 2 склянки кокосового молока, 0,5 л води, 2 ст.л.цукрового піску, щіпка солі, 20 г вершкового масла|мастила|, ягодита мигдалеві пластівці для прикраси.
Приготування: Закип’ятіть воду, посоліть і всип промите пшоно. Вари 10 хвилин, потім додай гаряче кокосове молоко і готуй ще 2 хвилини. Додай олію, цукор і залиш на 10 хвилин під кришкою. Прикрась готову кашу мигдальними пластівцями та ягодами.
14. Молочна пшоняна каша в духовці
Про готовність каші повідомить гарна рум’яна скоринка.
Тобі знадобиться: 1 склянка пшона, 0,5 л молока, 2 ст.л. цукру, щіпка солі, 1 пакетик ванільного цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Пшоно промий, додай молоко, сіль, цукор, масло та ванільний цукор. Постав кашу в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
15. Пшоняна каша з грушею та молоком
Грушу очисти від шкірки, насіння та плодоніжки.
Тобі знадобиться: 200 г пшона, 2 склянки молока, 200 мл води, 1 груша, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 0,5 ч. л. кориці, 20 г вершкового масла.
Приготування: Закип’ятіть воду з молоком, посоліть і всип промите пшоно. Вари 10 хвилин на повільному вогні. Додай цукор, олію та дрібно нарізану грушу. Перемішайте і накрийте кришкою на 15 хвилин. Готову кашу присип корицею.
16. Молочна пшоняна каша з фініками та курагою
Дуже смачно та корисно. Обов’язково спробуй приготувати!
Тобі знадобиться: 1 склянка пшона, 0,5 л молока, 100 г кураги, 100 г фініків, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла|мастила|, кориця, ванілін.
Приготування: Змішай молоко з водою, додай сіль, промите пшоно і проваріть 10 хвилин після закипання. Курагу та фініки дрібно наріж і всип у каструлю. Додай цукор, олію, корицю та ваніль. Перемішати і залишити під кришкою на 10 хвилин.
17. Пшоняна каша з куркумою на молоці
Каша з куркумою швидко відновлює сили і чудово бадьорить.
Тобі знадобиться: 1 склянка пшона, 2 склянки молока, 1 склянка води, 0,5 ч.л. куркуми, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Закип’ятіть воду з молоком, посоліть і всип промите пшоно. Зменш вогонь і вари 10 хвилин. Додай цукор, куркуму та олію. Перемішай і укутай теплим рушником на 15 хвилин.
18. Пшоняна каша з медом на молоці
Добав мед тільки в остиглу кашу!
Тобі знадобиться: 100 г пшона, 200 мл молока, 100 мл води, 2 ст.л. меду, щіпка солі, 1ч. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Воду змішай із молоком, посоли та доведи до кипіння. Всип промите пшоно і варіть 10 хвилин. Додай цукор, вершкове масло та накрий кришкою на 10 хвилин. Перед подачею змішай кашу з медом.
19. Пшоняна каша з апельсинами на молоці
Апельсин очисти від шкірки, плівок та кісточок.
Тобі знадобиться: 1 склянка пшона, 300 мл молока, 300 мл води, 1 апельсин, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Воду з молоком посоли та закип’яті, додай промите пшоно та вари 10 хвилин. Апельсин очисти від шкірки і наріж на дрібні кубики. Додай у кашу апельсин, цукор та масло. Готову страву наполягай під кришкою 10 хвилин.
20. Молочна пшоняна каша в мультиварці
Каша виходить наваристою і дуже ароматною.
Тобі знадобиться:200 г пшона, 2 склянки молока, 1 склянка води, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, ванілін на кінчику ножа, 30 г вершкового масла.
Приготування: Чашу мультиварки змасти вершковим маслом. Всип промите пшоно, додай молоко, воду, сіль, цукор та масло. Закрий кришку та готуй 15 хвилин на програмі «Молочна каша». Після закінчення залиши кашу в закритій мультиварці ще на 10-15 хвилин.
