20 чудових рецептів варення з Вікторії

20 чудових рецептів варення з Вікторії

Великі та ароматні ягоди Вікторії начебто створені для заготовок усіх можливих та неможливих видів. Особливо добре з Вікторії виходить варення. Зібрали для тебе цілих 20 рецептів!

1. Класичне варення з Вікторії

Класичне варення з Вікторії

Залежно від бажаної густоти, часткою трохи води при варінні.

Тобі знадобиться: 1 кг Вікторії, 1 кг цукру.

Приготування: Засип ягоду цукром і залиш на пару годин або на ніч. Доведи її до кипіння, проварити 5 хвилин, дай охолонути, і за такою ж схемою проварити ще двічі. Після третього варіння розлий гаряче варення по банках.

Дивіться також:  Дієтичні салати - 20 швидких та смачних рецептів

2. Варення з Вікторії з цілими ягодами

Варіння з Вікторії з цілими ягодами

Вибирай пружні ягоди одного розміру.

Тобі знадобиться: 1 кг Вікторії, 900 г цукру, 1 ч.л. лимонної кислоти.

Приготування: Засип ягоду половиною цукру і залиш у холодильнику на ніч.Акуратно злий сік, додай у нього цукор і лимонну кислоту, що залишився, і проварити його 15 хвилин. Виклади в нього ягоду, проваріть ще 10 хвилин і закатай.