6. Салат з курячою шинкою, корейською морквою та грибами
Цей легкий салат варто приготувати, якщо на столі планується велика кількість ситних м’ясних страв.
Тобі знадобиться: 0,5 кг печериць, 250 г курячої шинки, 1 цибулина, 3 варені яйця, 280 г савойської капусти, 230 г корейської моркви, жменя волоських горіхів і майо.
Приготування: Гриби наріж соломкою та обсмаж на олії з порізаною півкільцями цибулею. Застуди, змішай з нарізаною кубиками шинкою, тонко нашаткованою капустою, корейською морквою та рубаними яйцями.Додай горіхи, заправ майонезом.
7. Салат «Рафаелло» з корейською морквою та куркою
Смачний та ошатний салат до свята з курячого філе, грибів та корейської моркви.
Тобі знадобиться: 200 г курячої грудки, 200 г печериць, 1 цибулина, 90 г корейської моркви, 3 варені яйця, 130 г твердого сиру, 1 плавлений сир, майонез.
u>
Приготування: Куряче м’ясо поріж кубиками, гриби – пластинками, цибуля – півкільцями. Обсмажити окремо на олії до готовності. Збери салат на плоскій страві шарами, покриваючи кожен майонезною сіточкою: куряче м’ясо, цибуля, гриби, корейська морква, натерті на тертці курячі яйця (дві третини від зазначеної норми). З тертих яєць, що залишилися, і плавленого сирку з додаванням майонезу і часнику приготуй однорідну суміш, скатай з неї невеликі кульки. Прикрась салат сирними кульками, посип тертим сиром.
