Промити пшоно і рис, пшоно обдати окропом, дати стекти і прожарити на сковорідці.
Молоко закип’ятити, опустити рис і дати поваритися хвилин 5, потім додати до рису пшоно і, помішуючи, варити близько 20 хвилин.
Наприкінці варіння посолити, додати цукор (мед), перемішати. Потім зробити поглиблення в центрі, покласти масло (за бажанням масло можна додавати прямо в тарілки перед подачею). Накрити кашу кришкою, укутати, залишити в теплому місці ще хвилин на 10.
Ще одна чудова ідея для сніданку…Напевно, рецепт пшоно-рисової каші знайомі ще з дитинства. Її нерідко готують турботливі мами і бабусі, її можна спробувати практично в будь-якому дитячому садку (каша «Дружба» на молоці).
