Загрузка...

Пиріг з полуницею в мультиварці: покрокові рецепти з фото

Полуниця і її аромат — можна їх забути? А пиріг з полуницею? Зі свіжої або замороженої його можна спекти незрівнянно. Якщо до процесу приготування підключити мультиварку, то буде готувати легко і задоволення. Що заважає влаштувати свято своїм рідним і близьким у вигляді чудового десерту.

Рецепт яскравого полуничного пирога

Інгредієнти (на 8 порцій):

  • борошно — 290 г;
  • розпушувач — 11 г;
  • ванілін— 10 г;
  • маргарин— 90 г;
  • молоко — 100 мл;
  • полуниця свіжа — 400 г;
  • цукровий пісок — 190 г;
  • яйце — 1 шт.

Що треба робити:

  • Масло потримати при кімнатній температурі, щоб воно стало м’яким. Потім перетерти його з цукровим піском в единородную масу.
  • Влити в масляно-цукрову суміш молоко. Ввести яйце. Добре збити все міксером.
  • В отриману масу засипати борошно, яку необхідно заздалегідь з’єднати з розпушувачем і ваніліном і просіяти.
  • Потім ще раз ретельно перемішати до однорідності.
  • Гарненько вимити полуницю. Обсушити. Великі ягоди розрізати навпіл, дрібні залишити цілими.
  • Ємність мультиварки змастити маргарином. Помістити в неї приготоване тісто. По поверхні тіста розкласти полуницю.
  • В мультиварці включити програму «Випічка» на 65 хвилин.
  • По завершенні процесу мультиварку вимкнути. Кришку відкрити через чверть години. Вийняти пиріг і порізати на порції.

Час приготування: 100 хвилин.

Калорійність: 246,13 ккал.

Загрузка...

Як спекти зі свіжою полуницею і бананом в мультиварці

Інгредієнти (на 8 порцій):

  • манка — 220 г;
  • кефір — 185 мл;
  • цукровий пісок — 185 г;
  • маргарин — 110 г;
  • полуниця — 110 г;
  • борошно — 180 г;
  • сода — 8 г;
  • яйце велике — 3 шт.;
  • банани — 1 шт.

Приготування:

  • Манку висипати в миску і влити туди ж кефір. Настоювати годину, щоб манка набухла.
  • Курячі яйця перетерти з цукровим піском, гарненько збити.
  • Влити в ту ж миску попередньо розтоплений маргарин.
  • Потім всипати тонкою цівкою просіяне борошно і соду. Ретельно вимішати до однорідного стану.
  • Отриману масу з’єднати з набряклою манкою. Вимісити в однорідну суміш.
  • Половину приготованого тіста викласти в чашу мультиварки, змащену маслом. На поверхні розподілити нарізану навпіл полуницю і подрібнений кружечками банан.
  • На фрукти викласти другу половину тіста.
  • Включити програму «Випічка» на 65 хвилин. За сигналом кришку мультиварки зняти. Виріб потримати всередині мультиварки ще 35 хвилин, після перекласти пиріг на велику тарілку. Охолодити і подавати.
Дивіться також:  Хліб в мультиварці: прості і смачні рецепти з фото

Час: 1,5 години.

Калорійність: 238,60 ккал.

Пиріг «Мрія» з замороженої полуниці

Інгредієнти (на 8 порцій):

  • борошно — 300 г;
  • ванілін — 20 г;
  • маргарин— 90 г;
  • масло пісне — 150 мл;
  • сметана — 200 г;
  • пудра цукрова — 100 г;
  • полуниця заморожена — 500 г;
  • яйце велике — 2 шт.

Що треба робити:

  • Полуницю відтанути природним способом на повітрі.
  • У миску вбити яйця, цукровий пісок засипати. Перетерти разом в тугу піну.
  • У ту ж миску покласти сметану. Знову збити весь вміст.
  • Маргарин розпустити до рідкого стану. Вилити в тісто. Всипати в миску ванілін.
  • Перемішати всі інгредієнти до консистенції густої сметани.
  • Чашу мультиварки змастити маслом. Вилити в неї приготоване тісто. Розрівняти лопаткою.
  • З відталої полуниці злити сік. Запанірувати всі ягоди в цукровій пудрі. Розкласти по поверхні майбутнього пирога.
  • В мультиварці включити програму «Випічка» на 65 хвилин.
  • По закінченні приготування вимкнути мультиварку. Готовий виріб перемістити на велику тарілку. Посипати зверху цукровою пудрою. Нарізати на шматки.

Час приготування: 1,5 години.

Калорійність: 290,59 ккал.

Випічка з пісочного тіста з сиром та ягодами

Інгредієнти (на 8 порцій):

  • маргарин — 200 г;
  • цукровий пісок — 180 г;
  • розпушувач — 11 г;
  • сир мелкозерный — 200 г;
  • полуниця — 450 г;
  • борошно — 360 г;
  • яйця великі — 4 шт.

Що треба робити:

  • Маргарин повністю розм’якшити. Додати до нього курячі жовтки. Всипати в ту ж ємність розпушувач і просіяне борошно. Збити вміст в однорідну масу міксером на високих швидкостях.
  • Після того як буде готове м’яке тісто без грудок, його необхідно скачати в кулю. Прибрати в холодильник на півгодини.
  • За час охолодження тіста слід приготувати начинку. Мелкозерный сир пропустити через сито з самими дрібними осередками. Заздалегідь охолоджені білки збити з цукровим піском до стійких піків. Після цього білки потрібно акуратно ввести в перетертий сир. Ретельно перемішати.
  • Полуницю гарненько промити. Видалити листочки. Після чого обсушити і розрізати на дві або чотири частини залежно від розміру ягід.
  • У ємність мультиварки перемістити охолоджене тісто з холодильника і сформувати його в чаші, розподіляючи по дну, роблячи високі бортики.
  • На основу покласти сирну масу. По поверхні розподілити нарізану полуницю.
  • В мультиварці виставити програму «Випічка» на 45 хвилин. Цього часу вистачає для мультиварок з потужністю від 1000 Вт. Якщо потужність апарату нижче, то для повної готовності буде потрібно годину.
  • По закінченні приготування кришку відкрити і залишити пиріг остигати в чаші. Остуджувати необхідно приблизно півгодини. Потім акуратно викласти пиріг на блюдо й нарізати.
Дивіться також:  Домашні капкейки, покроковий рецепт готування

Час приготування: 1,5 години.

Калорійність: 296,28 ккал.

Корисні поради

  • якщо чаша мультиварки має внутрішні подряпини або інші пошкодження, виріб може пристати до дна — необхідно застелити дно чаші пергаментом;
  • щоб легко вийняти пиріг без перевороту чаші, потрібно покласти у місткість дві широкі смуги пергаменту хрестоподібно — готовий пиріг залишиться тільки вийняти, тримаючи за кінці смужок;
  • рекомендована температура випікання полуничного пирога — 150°С;
  • для більш цікавого смаку і аромату в тісто допустимо ввести лимонну або апельсинову цедру, половину чарки коньяку або подрібнений горіхи.
Загрузка...