Загрузка...

Кисіль з ревеню: як приготувати смачно

Ревінь використовують для приготування смачного киселя: напій дуже корисний. Він готується з додаванням крохмалю. Кислуватий смак ревеню поєднується з ягодами і фруктами, які можна додавати в кисіль.

Кисіль із ревеню

Напій добре вживати у спеку: він виходить з кислинкою. Виходить шість порцій.

Інгредієнти:

  • півкіло ревеню;
  • дві ст. ложки цукру;
  • літр води;
  • дві ст. ложки крохмалю.

Покрокове приготування:

  • Стеблинки промийте і наріжте шматочками, приблизно в сантиметр довжиною.
  • Залийте ревінь водою, всипте цукор.
  • 15 хвилин варіть стебла на маленькому вогні, періодично помішуючи.
  • Відкиньте ревінь на друшляк, рідина залиште остигати.
  • Крохмаль розведіть в половині склянки води і влийте в кисіль.
  • Після закипання варіть п’ять хвилин.
  • Приготування за рецептом займає сорок хвилин.

    Загрузка...

    Кисіль з ревеню з бананом

    Це незвичайний варіант приготування киселю з додаванням банана. Такий напій сподобається і дітям, і дорослим.

    Інгредієнти:

    • 400 р. ревеню;
    • півтори ст. л. цукру;
    • 400 мл. води;
    • банан.

    Етапи приготування:

  • Ревінь наріжте і залийте водою, всипте цукор, відваріть до м’якості черешків.
  • Перетріть готовий ревінь і покладіть в сироп.
  • Подрібніть банан в блендері і теж додайте в сироп.
  • Перемішайте, доведіть на вогні до кипіння.
  • Крохмаль розведіть у воді – 1,5 скл. і влийте в киплячий сироп тонким струменем, помішуючи віночком.
  • На повільному вогні потримайте кисіль п’ять хвилин і зніміть з плити.
  • Виходить дві порції. Необхідний час на приготування – 25 хвилин.

    Кисіль з ревеню з яблуками

    З інгредієнтів вийде шість порцій. Додайте трохи буряків, щоб кисіль знайшов гарний колір.

    Інгредієнти:

    • за 300 р. яблук і ревеню;
    • шість ст. ложок з гіркою цукру;
    • шість скл. води;
    • буряк – кілька шматочків;
    • вісім ст. ложок крохмалю.
    Дивіться також:  Смузі для схуднення в блендері: рецепти з фото, поради дієтолога

    Приготування:

  • Вимийте і трохи поскобліть ревінь від шкірки, прожилки видаліть. Наріжте черешки середніми шматочками.
  • Очистіть яблука від насіння і шкірки, дрібно наріжте.
  • Викладіть в каструлю ревінь з яблуками і буряк, додайте цукор і залийте холодною водою.
  • Коли закипить, варити ще хвилину і вийміть буряк.
  • Яблука і ревінь варіть ще хвилин десять, потім роздушіть в пюре.
  • У склянці води розведіть крохмаль і цівкою влийте в кисіль, інтенсивно помішуючи.
  • Перемішуйте і варіть хвилину після закипання.
  • Загальний час приготування – 20 хвилин. Кисіль виходить густим – десертним.