Запіканка з рису (сирна, з сайрою, фаршем): рецепти

Чудовий солодкий десерт

Багато дітей не люблять каші — у цьому випадку можна скористатися наступним рецептом. Приготовлена рисова запіканка буде солодкою, ніжною, так і готується просто.

При приготуванні варто пам’ятати про один важливий момент: перш ніж змішувати рис і яйця, крупа повинна охолонути, у іншому випадку буде не запіканка, а омлет.

Потрібні наступні продукти:

  • 100 г круглого рису;
  • 100 г родзинок;
  • 50 г цукру;
  • 2 ст. л. вершкового масла;
  • 300 мл води;
  • 3 яйця.

Для приготування такої запіканки потрібно спочатку підготувати ізюм: промийте його, замочити мінімум на 30 хвилин. Увімкніть духовку і залиште її прогріватися до +180 градусів.

Дивіться також:  М'ясо по-французьки з картоплею

Крупу покладіть в каструлю, залийте водою, варіть на повільному вогні 20 хвилин, після чого злийте воду і залиште рис остигати. Коли каша остигне, в неї додайте яйця, цукор, ретельно перемішайте, потім введіть вершкове масло і родзинки.

Ще раз перемішайте, викладіть у форму для запікання (можна змастити її олією або закрити пергаментом), відправте в духовку на 40 хвилин.