Начинка пирога
Обмовимося відразу, що наша начинка складається з цибулі, картоплі і, звичайно ж, курячого м’яса. Картоплю миємо, чистимо і ріжемо невеликими шматочками, 4-5 середніх картоплин нам буде достатньо. Тепер м’ясо, краще брати стегна, у них вдало поєднується жир і м’ясо, як раз те, що нам зараз потрібно. 4 невеликих стегна, помити і нарізати такими ж шматочками, як і картоплю. 2 великих цибулини – півкільцями і збризніть лимоном. Коли всі інгредієнти ви перемішайте, то отримаєте чудову начинку для смачних пирогів.
Приправи для пирога
Які використовувати приправи для курячої начинки визначитеся самі, виходячи з того, що ви любите. Сіль і перчик обов’язковий, а далі фантазуйте. Наші пироги не маленькі, але і не великі. Дуже красиво вони б виглядали, якщо ви зробите їх у формі трикутників. Готові пироги, нам потрібно розкласти на деко, змастити збитим жовтком і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Піч потрібно в цьому ж температурному режимі 15-20 хвилин.
