Подаємо яйце пашот
Тепер вам відомо, як приготувати яйце пашот. З чим подавати? Ця страва може стати самостійним сніданком, але чому б не піти далі? Ось декілька найбільш вдалих смакових поєднань.
- Швидкий сніданок: обсмажуємо на суміші вершкового і рослинного масел часник до золотистого кольору, додаємо в сковороду нарізані скибочки хліба, обсмажуємо грінки з двох сторін. Викладаємо на тарілку грінки і обсмажуємо колечка помідор. Викладаємо на грінки шар помідорів. Відварюємо яєчка і розміщуємо їх на саму верхівку. Гострим ножем робимо надріз, щоб жовток потік. Присипаємо чорним меленим перцем.
- Смачний обід: відварюємо пасту, на сковороді обсмажуємо цибулю, часник і скибочки шинки, додаємо трохи вершків, тушкуємо і відправляємо в соус пасту, перемішуємо. Викладаємо пасту на тарілку, зверху викладаємо яйця пашот, надрізаємо, додаємо пару листочків базиліка.
- Легкий вечеря: обсмажуємо на вершковому маслі спаржу, викладаємо її на тарілку, поливаємо соком лимона, солимо, перчимо. Відварюємо яєчко і розташовуємо його зверху спаржі, робимо надріз, посипаємо смачне блюдо стружкою пармезану.
