Ми зібрали добірку покрокових рецептів вівсяної каші на молоці для тебе та твоїх близьких. Кожен знайде серед них варіацію собі до душі – солодку, солону, із ягодами чи сиром!
1. Вівсяна каша на молоці – класичний рецепт
Поєднується з будь-якими добавками, які тобі подобаються!
Тобі знадобиться: 200 г вівсянки, 400 мл води, 200 мл молока, щіпка солі, 1 ч.л. цукру.
Приготування:
1. Промийте вівсянку під проточною водою, поки з неї не почне текти прозора вода.
2.Доведи воду в каструлі до кипіння, додай вівсянку, перемішай і варіть близько 10 хвилин, поки вода не википить майже повністю.
3. Влий у кашу молоко, посоліть і додай цукор. Доведи до кипіння і проварити ще кілька хвилин. Зніми з плити та залиш ще на пару хвилин під кришкою.
2. Вівсяна каша на молоці з гарбузом
Залиш гарбуз шматочками або збий у блендері за бажанням.
Тобі знадобиться: 5 ст.л. вівсянки, 500 мл молока, 200 г гарбуза, 30 г цукру, щіпка солі, 30 г вершкового масла.
Приготування:
1. Наріж гарбуз шматочками або натрій на великій тертці. Карамелізуй її в цукрі та щіпці солі пару хвилин на сильному вогні.
2.Влий третину молока і протушкуй під кришкою на маленькому вогні 5 хвилин.
3. Додай решту молока, доведи до кипіння і виклади вівсяні пластівці. Перемішай, вари до готовності, а в кінці додай вершкове масло.
3. Вівсяна каша на молоці із сиром
Для такої вівсянки підійде будь-який сир – від фети до пармезану.
Тобі знадобиться: 1 склянка вівсянки, 1 склянка молока, 1 склянка води, щіпка солі, 1 ч.л. насіння льону, 50 г сиру.
Приготування:
1. Доведи воду до кипіння, додай пластівців і проварити 2 хвилини.
2. Часткою молоко, знову закип’яті, посоліть і вари до готовності.
3. Додай у вівсянку тертий сир, перемішай і присип лляним насінням.
4. Вівсяна каша на молоці з бананом
Ситна та корисна вівсяна каша на сніданок для любителів солоденького.
Тобі знадобиться: 1 склянка вівсянки, 3 склянки молока, 1 ст.л. цукру, 1 банан, щіпка солі, 2 ст. вершкового масла|мастила|, кориця.
Приготування:
1. Засип вівсяні пластівці в каструлю і залий молоком.
2.Додай цукор, сіль та вари кашуна повільному вогні, постійно помішуючи.
3. Дрібно наріж банан або подрібни його блендером, та додай у кашу. Частину банана залиши для прикраси.
3. Коли каша буде готова, додай вершкове масло і присип її корицею. Прикрась кружечками банана.
5. Вівсяна каша на молоці з беконом
Тут і білки, і жири, і корисні вуглеводи.
Тобі знадобиться: 100 г вівсянки, 40 г бекону, 40 г сиру, 2 яйця, 70 г цибулі-порею, 270 мл молока, 20 г зеленої цибулі, сіль та перець, 1 ст. олії.
Приготування:
1. Дрібно наріж бекон, обсмаж на сковороді до рум’яності і виклади в тарілку.
2. У тій же сковороді обсмаж цибулю, додай вівсяні пластівці і за хвилину залий молоком.
3. Вари на повільному вогні близько 15 хвилин до готовності каші. В кінці додай сир і перемішай.
4. Вже при подачі додай до каші бекон, окремо обсмажені яйця та присип зеленою цибулею.
6. Вівсяна каша на молоці з куркою
Кашей із фруктами та ягодами нікого не здивуєш – просто додай, що хочеш.А як щодо такого варіанта?
Тобі знадобиться: 500 г курки, 300 г вівсянки, 1 л води, 250 мл молока, 1 ч.л. солі.
Приготування:
1. Відвари курку у воді до готовності, розділи на частини і залиш трохи бульйону.
2. Процідити бульйон, посолити і додати вівсянку. Через 3 хвилини влий молоко і проварити до готовності.
3. Перед подачею виклади в кашу курку і за бажанням додай зелень або овочеву засмажку.
7. Вівсяна каша на молоці з яйцем
Цього разу не потрібно обсмажувати яєчню окремо, бо яйце йде прямо в кашу.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 3/4 вівсянки, 0,5 склянки молока, 1 банан, лляне насіння, кориця.
Приготування:
1. Зби банан у блендері і додай до нього яйця з корицею.
2. Відразу змішай усі інгредієнти з вівсянкою в каструлі та вари на маленькому вогні, постійно помішуючи. Каша буде готова приблизно через 7 хвилин, коли білок згорнеться.
3. Посип лляним насінням при подачі.
8. Вівсяна каша на молоці з яблуками
Додай ще трохи родзинок чи горіхів!
Тобі знадобиться: 100 г вівсянки, 500 мл молока, 30 г цукру, 240 г яблук.
Приготування:
1. Очисти яблука і наріж їх дрібними шматочками.
2. Доведи молоко до кипіння та додай вівсянку. Коли вона знову закипить – виклади цукор та яблука.
3. Вари кашу на маленькому вогні ще 5-7 хвилин, іноді помішуючи.
