Віденські вафлі – 4 рецепту приготування в электровафельнице

Дієтичні віденські вафлі

Це рецепт дієтичних віденських вафель для любителів правильного харчування. Простий рецепт десерту без яєць можна готувати в домашніх умовах під час посту і дієти. Підійде для людей з непереносимістю лактози, якщо використовувати соєве молоко.

8 порцій вафель готуються 30 хвилин.

Інгредієнти:

  • 1 стакан житнього або вівсяної муки;
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • 1 стакан соєвого молока;
  • 1 щіпка солі;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • щіпка кориці і ваніліну за бажанням для аромату;
  • стевія.

Приготування:

  • Змішайте в ємності молоко і оливкове масло.
  • Окремо перемішайте борошно, сіль, розпушувач, корицю і ванілін. Додайте стевію і перемішайте інгредієнти.
  • З’єднайте інгредієнти, ретельно вимішуючи віночком.
  • Тісто повинно мати консистенцію жирної сметани. При дуже щільній структурі тесту додайте трохи теплої води.
  • Викладіть тісто у форму для запікання і випікайте 4-5 хвилин. Подавайте дієтичне вафлі з низькокалорійними фруктами, наприклад нарізаними ківі.
  • Дивіться також:  Пиріг з полуницею: рецепти з замороженої і свіжої ягоди