Віденські вафлі – 4 рецепту приготування в электровафельнице

Віденські вафлі на сметані

Простий рецепт пишних віденських вафель на сметані сподобається любителям ніжних десертів. Популярний спосіб приготування вафель можна використовувати в якості приготування основи для торта або тістечка.

Щоб спекти 8 порції вафель потрібно 25-30 хвилин.

Інгредієнти:

  • 250 гр. вершкового масла;
  • 300 гр. жирної сметани;
  • 1 склянка цукру;
  • 2 ст. л. крохмалю;
  • 3 яйця;
  • 0,5 ч. л. соди;
  • 1 склянка борошна;
  • щіпка солі.

Приготування:

  • Яйця збийте з цукром до отримання повітряної піни.
  • Розімніть масло і введіть у збиті яйця.
  • Додайте сметану і ретельно вимісіть тісто.
  • Введіть в тісто борошно і крохмаль. Перемішайте тісто до отримання однорідної маси. Слідкуйте, щоб не було грудочок.
  • Залийте тісто в электровафельницу і запікайте 5 хвилин. Подавайте на стіл вафлі з сметанним кремом, збитими вершками або морозивом.
  • Дивіться також:  Лимонний пиріг - рецепт з фото покроково