Вальдорфський салат: класичний рецепт з куркою і виноградом

Салат Вальдорфський з куркою

Одним з варіантів приготування простого страви є Вальдорфський салат з куркою і додаванням винограду. Салат виходить дуже смачним і незвичайним.

Інгредієнти:

• 30 г волоських горіхів;
• 50 р. винограду;
• йогурт — 100 р.;
• 200 г курячої грудки;
• 100 р. червоних яблук;
• селера — 100 р.;
• лимон.

Етапи приготування:

Зваріть куряче філе і поріжте.

Очистіть від серцевини яблука, тонко наріжте скибочкою невеликих розмірів.

Яблука полийте соком лимона і викладіть в салатник. Так вони не потемніють.

Тонким скибочкою порізати селеру.

Виноград нарізати довгастими шматочками.

Крупно поріжте горіхи.

Інгредієнти з’єднайте з яблуками і перемішайте, заправте йогуртом і посипте горіхами.

Салат має настоятися близько двох годин на холоді.

На тарілку покладіть салатні листя і викладіть зверху салат.

Селера для Вальдорфського салату з куркою і виноградом можна брати кореневої та стеблової. Салат прикрасьте часточками яблука і горіхами.