Тісто для вареників в хлібопічці

З появою хлібопічок життя стала набагато краще і простіше. Тепер вже не потрібно витрачати час на випічку булочок, домашнього хліба і на процес замішування тіста. До речі кажучи, тісто в ній можна місити для чого завгодно і використовувати в різних призначеннях. Наприклад, можна приготувати тісто для вареників в хлібопічці, робиться це неймовірно швидко і просто, а саме тісто виходить ідеально вымешанным. Так чому б не вдатися до допомоги залізного кухонного одного, не полегшити рецепт і не вимісити швидке тісто?

Набір продуктів для приготування

600 грам просіяного пшеничного борошна;
300 мл кип’яченої води;
2 столові ложки рослинного масла;
1 середнє куряче яйце;
1 чайна ложка солі.

Рецепт приготування

Беремо рецепт і починаємо готувати інгредієнти для нашого тесту: борошно ми потихеньку просіваємо в окрему миску, краще зробити це 2-3 рази, тоді тісто буде ще пишніше. Ми кип’ятимо Воду, після чого охолодити.

Використовуючи мірну ємність, відміряємо потрібну кількість води і додаємо до води яйце і сіль. Виходить своєрідний розчин, який потрібно перемішати до зникнення кристалів солі. На дні солі не повинно бути помітно, такий вже рецепт.

Тепер у нашу хлібопічку ми потихеньку завантажуємо всі інгредієнти для тіста в наступному порядку: рослинна олія, вода з яйцем і сіллю, борошно. Якщо метою є замішування смачного тіста, то порядок краще не міняти.

Тепер нам залишилося лише обрати відповідну для замісу тіста програму. Звичайно, у кожної хлібопічці своя програма, але все ж вона повинна бути розрахована на заміс прісного тіста. Період приготування займає від 10 до 20 хвилин, це залежить від марки вашого помічника.

Після сигналу хлібопічки про завершення роботи ми не відразу починаємо ліпити вареники, так як рецепт вимагає дати тісту час, щоб відлежатися. Тому 30 хвилин чіпати його не варто, за цей час, наприклад, можна зайнятися начинкою.

Порада: не варто порушувати рецепт і пропорції тіста, адже в такому разі смачним воно вже не вийде. Заміс тіста – справа тонка, краще кілька разів перевірити, перш ніж зробити непоправну помилку.

Готове тісто, замішане з допомогою хлібопічки, підходить для багатьох страв, адже рецепт майже унікальний. Можна використовувати всі можливі начинки: картопля, м’ясо, гриби, сир, ягоди і багато іншого, таке тісто витримає будь-яку начинку, а ще використовуючи цей рецепт можна приготувати навіть пельмені.