Шпинат – корисна рослина, яка містить вітаміни, клітковину, крохмаль, мікроелементи і органічні й жирні кислоти. Існує багато рецептів страв, у складі яких є шпинат. Одним з таких є суп зі шпинатом.
Можна приготувати суп із замороженого шпинату, розморозивши і віджавши його.
Класичний крем-суп зі шпинатом
Класичний суп зі шпинату з вершками можна назвати дієтичним блюдом. Готується суп з шпинату близько години, виходить чотири порції. В рецепті використовується шпинат в замороженому вигляді.
Інгредієнти:
- 200 г шпинату;
- картопля;
- цибулина;
- лавровий лист;
- 250 мл. вершків;
- зелень;
- сухарики;
- сіль, перець.
Приготування:
Суп-пюре зі шпинату подавайте з подрібненою зеленню і сухариками. Калорійність страви – 200 ккал.
Ну дууже смачний — Зелений Борщ з щавлю та шпинату!
Watch this video on YouTube