Солянка з сосисками і капустою: рецепти приготування з фото

Солянка з сосисками і капустою — ідеальне рішення, якщо під рукою немає нічого м’ясного, а вже через пару годин прийдуть гості. Буквально за 30-60 хвилин можна приготувати ситне і ароматна страва, причому можна зробити його і як суп, і як повноцінне друге блюдо. Головним компонентом є капуста, але також потрібно обов’язково використовувати будь-які кислі інгредієнти: оливки, лимон, огірочки.

Класичний рецепт солянки

Час приготування: 40 хвилин.

Калорійність: 100 ккал на 100 г продукту.

Цей рецепт ідеально підійде і для тих, хто сидить на дієті, оскільки страва відрізняється низькою калорійністю.

Дивіться також:  Сирний крем-суп (з куркою, грибами) - рецепти покроково

Інгредієнти:

  • 350 г сосисок;
  • 800 г капусти білоголової;
  • 1 цибулина;
  • 1 невелика морква;
  • 2 ст. л. томатного соусу.

Спосіб приготування наступний:

  • Капусту дрібно шаткуємо, викладаємо на добре прогріту сковороду. Смажимо протягом 25 хвилин без кришки, регулярно помішуючи.
  • На другій сковороді обсмажте цибулю і моркву, обсмажуйте протягом 5-7 хвилин. Додайте томатний соус, перемішайте.
  • Викладіть до капусти піджарку, все змішайте, додайте спеції.
  • Окремо обсмажте порізані сосиски, відправте до капусти і можете подавати страву на стіл.