Страви з яловичої печінки – 20 швидких та смачних рецептів

20 смачних страв із яловичої печінки на кожен день

Страви з яловичої печінки точно припадуть до смаку як любителям домашньої кухні, так і справжнім гурманам. А ми зібрали для тебе найкращі рецепти приготування!

1. Печінка по-строганівськи

Яловича печінка по-строганівськи - рецепти

Це ніжне та неймовірно соковите блюдо напевно стане твоїм коханим.

Тобі знадобиться: 0,5 кг яловичої печінки, 250 мл сметани (20%), 50 г борошна, 100 г цибулі.

Приготування: Наріж печінку невеликими смугами, відправте їх у поліетиленовий пакет, припорошивши борошном. Зав’яжи, гарненько струси, щоби все ретельно перемішалося. Наріж цибулю тонкими півкільцями, обсмаж протягом 2-3 хвилин, додай печінку. Збільши вогонь, через 3 хвилини влий сметану, спеції за бажанням і близько 100 мл води, накрий кришкою, залиш на 15 хвилин.

Дивіться також:  20 курячих супів для тих, хто любить смачно поїсти

2. Печінка в мікрохвильовій печі

Яловича печінка у мікрохвильовій печі - рецепти

Це дуже простий, але смачний рецепт, який не забере багато часу на приготування.

Тобі знадобиться: 300 г печінки, 2 помідори, щіпка коріандру (можна замінити іншою пряністю), цибулина.

Приготування: У посуд з кришкою (для мікрохвильової печі) виклади порційні шматочки яловичої печінки, подрібнені овочі та спеції. Поставте запікатися на 10 хвилин, увімкнувши максимальну потужність.