Сирне печиво на швидку руку: покроковий рецепт

 

В яких блюдах тільки не використовують сир, і в супах, і при запіканні м’ясних страв і піцах. Сьогодні ми розглянемо цікавий рецепт печива з сиром. Багато хто з нас таке печиво навіть не пробували, ну а деякі давно обзавелися таким цікавим рецептом. Варіантів приготування такого печива існує дуже багато, найпопулярнішим виступає рецепт пісочного печива. Таке ласощі сподобається не тільки вашим близьким, але і діти будуть їсти його з величезним задоволенням. Розглянемо різноманітні рецепти, з яких ви зможете вибрати той, який сподобається саме вам.

Вивчимо, які інгредієнти нам знадобляться для приготування найбільш простого сирного печива.

Рецепт на швидку руку

Набір продуктів

• Вершкове масло – 125 грам;
• Борошно пшеничне – 1 склянка;
• Сир тертий – 1 склянка;
• Перець червоний;
• Сіль.

Абсолютно не хитрий набір інгредієнтів, який є у кожного в будинку. Тепер спробуємо з цього невеликого списку різних продуктів, зробити дуже смачне печиво.

Покроковий рецепт

Отже, спробуємо приготувати сирне печиво на швидку руку. Для початку підготуємо невелику ємність і дощечку. У миску відправляємо трошки червоного перцю, після сіль і потім борошно. Всю цю масу перемішуємо.

Отриману суміш ми висипаємо на дошку. Далі, беремо підготовлене масло. Зверніть увагу, що масло попередньо ми нарізаємо на невеликі шматочки і злегка подмораживаем. Таким чином, на суміш з перцю, солі і борошна висипані на дощечку кладемо масло і посипаємо натертим сиром. Все це впевненими рухами рубаємо ножем і швиденько починаємо місити тісто.

Ретельно замішуємо тісто, потім скачуємо його у вигляді кулі і обертаємо його харчовою плівкою. Тісто відправляємо приблизно на півгодини в холодильник.

Після того, як наше тісто відпочило, беремо його і приступаємо до розкочуванні. Розкачуємо не дуже товсто, приблизно 5 мм. Далі, нарізаємо його смужками.

Ну а тепер беремо деко, добре змащуємо його або настилаємо спеціальний папір. Наші отримані смужки акуратно викладаємо.

Найкраще духовку заздалегідь включити і розігріти до 250 градусів. Потім ставимо наше печиво з сиром в духовку і очікуємо близько 8 хвилин. За цей час наша смужка тіста вийде як паличка.

Готове блюдо викладаємо на блюдо і пригощаємо сім’ю. Ті, хто ще жодного разу не пробував цього ласощі, просто зобов’язаний зробити це печиво з плавленим сиром і насолодитися його пікантним смаком.

Це тільки один з безлічі рецептів, розглянемо ще один варіант, який, можливо, здасться вам простіше і смачніше. Отже, приготуємо.

Сирне печиво на маслі тесті

Вивчимо список інгредієнтів, який нам знадобиться.

Набір продуктів

• Масло вершкове – 100 грам;
• Тертий сир – 1,3 склянки;
• Яйця – 1 шт;
• Борошно пшеничне – 1 склянка;
• 20% вершки – 3 столових ложки;
• Перець червоний;
• Сіль.

Підготовлені продукти, а це значить, можемо впевнено починати готувати печиво з плавленим сиром.

Покроковий рецепт

Беремо миску, в неї засипаємо борошно, далі заздалегідь натертий сир. Наступним, до решти інгредієнтів відправляється вершкове масло. Проте, в цьому рецепті, вершкове масло має бути розм’якшене.

Далі до загальної маси додаємо вершки, сіль і перець. Всі інгредієнти задіяні, а це говорить про те, що можемо починати місити тісто. Воно має у нас вийти однорідної консистенції.

Ну а тепер можна трішки відпочити, залишивши тісто. На це піде близько трьох годин. Після закінчення часу, беремо наше тісто і розгортаємо його у вигляді пласта. Далі найпопулярнішим способом вирізаємо саме печиво. Для цього ми використовуємо звичайний стакан, якщо у вас є які-небудь форми, можемо використовувати їх, тоді вийде не тільки смачно, а ще й цікаво.

Деко змащуємо олією і викладаємо на нього печиво з плавленим сиром.

Яйце ми збиваємо в невеликій мисочці і змащуємо їм наше печиво, щоб воно вийшло золотистим.

Духовку розігріваємо десь до 220 градусів і вставляємо в неї деко з печивом. Дбати страви потрібно близько 20 хвилин.

Ось наше печиво і готово. Незалежно від того яким способом ви його готували, його можна подавати в різних варіаціях. А саме, як в м’якому вигляді, так і в більш хрусткому. Щоб печиво вийшло мягеньким, після приготування покладіть його в контейнер і закрийте кришку. Ну а щоб печиво хрумтіло, просто викладіть готову страву, щоб воно охолонуло, не накриваючи.

Подавати листкове сирне печиво можна як з чаєм, так і з пивом. Все залежить від того наскільки пікантним ви його зробите.

Ось такий цікавий варіант, здавалося б, такого звичайного страви як печиво. Пробуйте нові рецепти, балуйте свою сім’ю і себе