Шарлотка з полуницею – 4 рецепти випічки ягідної

Шарлотка з шоколадом

Шоколадна шарлотка з полуницею готується 2 години. Виходить 4 порції калорійністю 796 ккал.

Інгредієнти:

• 15 ягід полуниці;
• 4 яйця;
• цукор – 160 р.;
• 1 пакетик ваніліну;
• борошно – 160 р.;
• шоколад – 120 р.

Приготування:

У високу і міцну піну збийте яйця, порціями всипаючи цукор.

Ванілін з борошном просійте і невеликими порціями введіть в тісто.

Шоколад подрібніть і додайте в тісто. Перемішайте лопаткою.

Змастіть форму, вилити тісто, зверху викладіть полуницю і втисніть ягоди в тісто.

Випікайте 1,5 години.

Шарлотка виходить солодкої і ніжною. Під час випікання тісто піднімається і полуниця виявляється усередині конструкції.

Шарлотка з корицею

Калорійність – 1248 ккал. Виходить 6 порцій. На приготування піде 1 годину.

Інгредієнти:

• півкіло яблук;
• 1 скл. цукру;
• полуниця – 300 р.;
• 1 скл. борошна;
• дрібку кориці;
• пакетик ваніліну;
• 50 р. крохмалю;
• 10 р. разрыхл.

Приготування:

Поріжте часточками яблука і викладіть на деко, змащене маслом.

Крохмалем і корицею посипте яблука, викладіть зверху нарізаний пластинками полуницю.

Збийте з цукром яйця і додайте борошно з розпушувачем.

Залийте тестом ягоди з яблуками і готуйте шарлотку 45 хвилин.

Готову шарлотку переверніть і посипте пудрою.