Шарлотка на майонезі з яблуками і лимонною цедрою

З лимонною цедрою і яблуками

Якщо є бажання спекти не надто солодкий пиріг, то його можна розбавити цедрою лимона. Вона додасть не тільки приємний відтінок смаку, але і вабливий аромат випічки, тому такий рецепт варто взяти на замітку.

Список інгредієнтів

Для виготовлення необхідно використовувати:

• Куряче яйце, 4 штуки;
• Цукровий пісок, склянка;
• Борошно пшеничне, склянка;
• Майонез, 3 столові ложки;
• Лимон;
• Яблука, 4 штуки;
• Сухарі для панірування.

Покроковий рецепт

Послідовний рецепт приготування пирога такий:

Жовтки збити, поступово додаючи цукор.

Змішати жовтки з майонезом і борошном.

Цедру половини лимона подрібнити і додати в тісто.

Білки збити окремо і вмішати в тісто до однорідності.

Форму для запікання змастити маслом і присипати панірувальними сухарями.

Яблука порізати середніми шматочками і викласти на дно форми, а зверху залити тестом.

Випікати 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Приготування шарлотки на майонезі з яблуками не складе труднощів і можлива за різними методиками. У будь-якому випадку пиріг виходить неймовірно смачним і пухким.