Для приготування даного варіанту салату з авокадо потрібно наступний перелік складових:
куряче філе у відвареному вигляді – 350 грам;
авокадо – 2 штуки;
свіжий зелена цибуля – 10 грам;
свіжа кінза – 5 грам;
свіжовичавлений сік лайма – 2 столових ложки;
сметана 15%-ной жирності – 2 столових ложки;
сіль поварена – 2 грами;
чорний мелений перець — ½ грама.
Час приготування – 20 хвилин.
Калорійність – 165,8 ккал.
Приготування страви в етапах:
Відварене куряче м’ясо розділити на шматки великого розміру;
Від авокадо відокремити кістки, зняти шкірку, а потім решту нарізати у формі кубиків. Викласти їх в ємність, а потім полити зверху соком лайма і присипати невеликою кількістю солі;
Свіжий лук почистити, помити, обсушити, а потім подрібнити, застосувавши гострий ніж;
Те ж саме необхідно зробити і з кінзою;
В окремій ємності необхідно поєднати сметану, сік лайма і мелений чорний перець;
У салатник викласти підготовлену курку і зелений лук. Зверху залити підготовленим сметанним соусом і ретельно все перемішати;
В останню чергу додається кінза і авокадо. Після цього салат знову ретельно перемішується.
