Відгуки
Ще як знайома з цим чудовим блюдом «Тещин язик»! Закуска відмінна, на всі випадки заходів. Я її готую не в банках, а просто в ємності і зберігаю в холодильнику під кришкою. Вона не зникає, а тільки стає смачніше, вбираючи і насичуючись заправкою, в якій знаходиться. У банках звичайно зручніше, дістав маленьку порцію і з’їв скільки треба.
А на рахунок зелені і часнику… Я дуже люблю спеції і приправи, але ось в ці баклажани навіть ні краплі не хочеться нічого додати… Вони дійсно нагадують гриби в сметані (пардон, в майонезі), а гриби смажені завжди смачно з цибулею, але не з часником… Хоча звичайно, смаки у всіх різні…
