Рецепти окрошки на майонезі для ситного обіду

Рецепт на бульйоні

Смачне і ситне блюдо до обіду – окрошка на бульйоні з майонезом. Суп сподобається навіть дітям.

Що потрібно підготувати:

  • пучок цибулі;
  • чотири картоплини;
  • два огірка;
  • дві ст. л. майонезу;
  • три яйця;
  • 2 ложки солі;
  • 200 р. курки.

Як готувати:

  • Відваріть курку в підсоленій воді, вийміть готове м’ясо з бульйону, остудити і дрібно наріжте.
  • Бульйон остудіть. Зваріть окремо картофелинки з яйцями.
  • Кубиком наріжте варені яйця, картоплю і огірки, покришіть зелень.
  • Складіть все в каструлю і додайте майонез з сіллю.
  • Змішайте масу і влийте бульйон, розмішуючи.
  • Дивіться також:  Пісні щі: рецепти зі свіжої, квашеної капусти з грибами

    Калорійність – 630 ккал. Час готування апетитною окрошки – близько години.