Рецепт соусу з тунця
Інгредієнти
- Помідори – 2шт
- Тунець (консерв. у власному соку) -300г
- Солоний огірок – 1шт
- Маслини – кілька
- Зелень петрушки – 2ст.л.(подрібненої)
- Томатна паста -1 ст. л.
- Вода – 2 ст. л.
- Цибулина– 1шт
- Часник – 3 зубчики
- Оливкова олія– 2ст.л.
- Сіль, червоний перець
Приготування
На слабкому вогні на оливковій олії обсмажуємо дрібно нарізану цибулю і пропущений через прес часник (до прозорості цибулі). Додаємо томатну пасту, трохи води. Додаємо дрібно порізані помідори, натертий на дрібній тертці огірок, маслини, зелень петрушки. Тушкуємо протягом 4 хвилин. Додаємо тунця, розібраного на дрібні пластівці.
Солимо, перчимо, помішуючи, прогріваємо ще 3 хвилини.
Подаємо соус з тунця до теплим великим макаронним виробам. Паста з тунцем в томатному соусі готова.
Приємного апетиту
