Класичний пунш
Рецепт розрахований на велику компанію. Час приготування – 15 хвилин.
Інгредієнти:
- чай крепкозаваренный – 500 мл;
- цукор – 100-200 г;
- ром – 500 мл;
- вино – 500 мл;
- сік лимонний – 2 склянки.
Спосіб приготування:
- Заваріть чай у глибокому посуді і додайте цукор.
- Поставте ємність з чаєм на вогонь і, помішуючи, підігрівайте, щоб цукор розчинився.
- Влийте, помішуючи, вино і лимонний сік, добре прогрійте, але не доводите до кипіння.
- В кінці приготування додайте ром.
- Зніміть ємність з вогню і розлийте напій по келихах з ручками.
Молочний пунш з ромом
Вихід – 4 порції. Час приготування – 15 хвилин.
Інгредієнти:
- молоко 3,2% жирності – 600 мл;
- ром – 120 мл;
- цукор – 6 чайних ложок;
- мелений мускатний горіх і кориця – 1 щіпка.
Спосіб приготування:
- Молоко підігрійте, не доводячи до кипіння, додайте, помішуючи, цукор.
- У підготовлені гуртки влийте ром, потім молоко, не доливаючи 1 см до краю гуртки. Перемішайте
- Зверху присипте спеціями.
