Пиріг з полуницею: рецепти з замороженої і свіжої ягоди

Пісочний пиріг з полуницею та сиром

Це пиріг з сиром та полуницею з пісочного тіста. Порцій з одного пирога виходить п’ять, калорійність – 1300 ккал. Необхідний час – 75 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

• пісочна крихта:
• половина скл. цукру;
• одна ложечка разрыхл.;
• половина пачки злив. масла;
• скл. борошна.

Начинка:

• 200 р. полуниці;
• цукор – 70 р.;
• сир – 250 р.;
• яйце;
• ванілін – одна ч. л.;
• одна ложка крохмалю.

Приготування:

Навпіл полуницю наріжте. Вибирайте для пирога пружні ягоди.

Цукор з трохи розм’якшеним маслом перемішайте з борошном в розсипчасту крихту ложкою, а потім руками.

Сир з яйцем, ваніліном, крохмалем і цукром з’єднайте окремо в мисці і збийте.

Застеліть Пергаментом деко.

Висипте половину крихти в форму і розподіліть по дну.

Зверху крихти викладіть акуратно, масу з сиру.

Викладіть ягоди на начинку і посипати рештою крихтою.

Печіть пиріг в духовці на 180 градусів, приблизно 45 хвилин.

Трохи остудіть готовий сирний пиріг з полуницею і розріжте на порції.