Печиво на пиві – простий рецепт для всієї родини

Смачне печиво на пиві: 2 простих рецепта

Інгредієнти

2 свіжих яйця;
0,5 кг маргарину;
5 ст. пшеничного борошна;
1-2 ч. л. меленого імбиру;
1 ст. світлого пива;
1 ст. цукрового піску.

Приготування

Печиво на маргарині «Язички» швидко розійдеться, т. к. виходить шаруватим, смачно хрумтить. А його аромат розлітається по всій квартирі.

Маргарин нарізаємо шматочками, складаємо в скляний посуд, розпускаємо його в мікрохвильовій печі. До повністю охолола вершково-рослинної суміші виливаємо все пиво, ретельно розмішуємо.

Окремо просіваємо борошно пшеничне. Підсипаємо її до рідкій основі не відразу, а по склянці. Після кожної добавки масу ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.

Тісто для печива виходить досить м’яким, але більше борошна додавати не потрібно. Загорнути тісто целофаном, відправляємо на полицю холодильника.

Через півтори-дві години дістаємо і розкачуємо тісто тонким шаром. Озброївшись ножем для піци, нарізаємо його ромбиками.

Деко для випічки застеляємо пергаментом або фольгою. Яйця розбиваємо в миску, злегка збиваємо до однорідного стану. Цукром наповнюємо блюдце, ставимо поряд з яйцями. Ставимо випікатися при 200 градусах на півгодини

Пиво досить давно використовується як основа для печива. Таке тісто недороге, легко замішується. А випічка з нього виходить розсипчастою, м’якою і дуже смачною. Таке ласощі по достоїнству оцінять діти і дорослі.

Дивіться також: Динний торт

Печиво з брусничним соусом

Даний рецепт з фото – пісний варіант печива з пивом. На відміну від попереднього рецепту він без маргарину, але смак від цього аніскільки не постраждав.

Інгредієнти:

85 гр. цукрового піску;
125 мл пива;
50 гр. соусу «Дика брусниця» (можна замінити повидлом або джемом);
400 гр. пшеничного борошна;
по дрібці солі і ванільки;
125 мл пісного масла;
1-2 ст. л. солодкої пудри.

Приготування:

Печиво на пиві – простий рецепт для приготування якого миску для замісу наповнюємо пивом (підійде будь-який). Всипаємо туди цукровий пісок, сіль, ванильку. Все гарненько перемішуємо поки не розійдуться всі кристалики цукру. Вливаємо олію, перемішуємо.Частинами підсипаємо пшеничне борошно, замішуємо податливе тісто. Розрізаємо його навпіл.
Кожну половину окремо розкачуємо колом, присипаючи стіл борошном. Ножем розрізаємо коло на 8 сегментів. З більш широкого краю кожної заготовки кладемо по 0,5 ч. л. солодкого соусу (можна замінити будь-яким джемом або повидлом). Починаючи з широкої сторони, скачуємо кожен трикутник в рулетик.

Заповнюємо печеньками промаслений лист. Ставимо випікатися при 200 градусах на півгодини, поки випічка зверху не стане золотистою.