Печінкові оладки – рецепти з яловичини, курки та свинини

Оладки з гречкою

Гречана каша – корисне блюдо, яке можна використовувати для печінкових оладок. Оладки з гречкою з печінки – це одночасно м’ясне блюдо і гарнір.

Інгредієнти:

  • печінка курки – 400 р.;
  • цибулина;
  • гречка відварна – 5 ст. л;
  • яйце;
  • борошно – 4 ст. л.;
  • дрібку меленого перцю і солі.

Приготування:

  • Вимийте і обробіть печінка, нарізати середніми шматками.
  • У блендері подрібніть крупно нарізану цибулину з печінкою, додайте кашу з гречки і перемішайте, всипте борошно.
  • Розмішайте тісто і додайте яйце зі спеціями. Обсмажте оладки на олії.
  • Дивіться також:  Кров'янка в домашніх умовах з гречкою: смачне блюдо з субпродуктів.