Рецепт крутонів з часником
Для приготування часникового сухариків необхідно:
- Французький багет – 1 шт.;
- Оливкова олія – пів склянки;
- Часник – пару зубчиків;
- Сіль – за смаком;
- Перець – за смаком;
- Петрушка сушена– щіпка;
- Розмарин – щіпка.
Схема приготування:
У французького багета зріжте з усіх боків скоринку, а м’якоть наріжте красиво і рівно на кубики.
Додайте всі спеції до оливковій олії, в тому числі і часник, і дайте настоятися, щоб масло ввібрало в себе всі аромати.
Поки олія насичується пряним ароматом, ви можете включити духовку нагріватися до 150 градусів.
Викладіть кубики хліба на чистий і сухий лист. З допомогою силіконової пензлика змастіть їх маслом зі спеціями зі всіх сторін.
Поставте сухарі в розігріту духовку на 15-20 хвилин. Ні в якому разі не пересушите скибочки, вони повинні тільки злегка засмагнути.
Часникові крутони готові, можна подавати до столу. Підійду часникові крутони для цезаря і для грибного супу-пюре.
