Тягучки на топленому молоці
Така основа додасть цукерок м’який і ніжний смак. Мед дасть десерту колір бурштину, а ваніль – вишуканий аромат.
Компоненти:
- Цукровий пісок – 200 г;
- Мед – дві великі ложки;
- Пряжене молоко – 200 мл;
- Ваніль;
- Масло вершкове – 30 р.
Як приготувати іриски:
- Візьміть сотейник і складіть в нього всі компоненти за списком, добре перемішайте. Можна скористатися міксером;
- На плиті на помірному полум’я близько півгодини варимо суміш і весь час помішуємо;
- Можна використовувати прості формочки для льоду, ласощі в них буде виглядати красиво. Кожна клітинка має бути добре промазала рафінованою олією;
- Готову солодку масу акуратно розкладіть по комірках;
- Остудіть і поставте на півгодини в морозилку.
Домашній ірис готовий. Їм можна пригостити всіх близьких, які з радістю оцінять ваші кулінарні експерименти.
